[桃園]食尚玩家‧台北大腸蚵仔麵線/皮蛋瘦肉粥~排隊人氣王

後站建國路上,六福包子對面有一家人氣相當旺盛的大腸麵線,社團裡常常有團員在推薦這家,幾年前有個常留言的網友rome也提到這家。有團員說麵線跟粥都很好吃,有天早上就來吃個大腸麵線。不吃就算了,一吃之後現在想吃麵線都會想吃這家,但是這家只賣早上,而且「賣完為止」,老闆娘說通常不會到中午喔!

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這家人氣有多高,看照片就知道,我這還是平日去排隊的,店內有座位已經坐滿,外面都是等外帶的。如果是週末聽說更誇張。

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我很愛吃大腸,眼睛只看得到那一包大包滷大腸啊!

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這裡賣的東西也簡單喔~

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我點了一碗小碗的大腸麵線,四十元,大的是五十元。

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強烈建議加一點點桌上的辣油,很香也提味。

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這家麵線勾芡不會太誇張,我其實不太喜歡很溝的麵線。這個程度我覺得挺和我胃口。湯頭的味道是主要關鍵,一般來說通常都會有明顯的柴魚味道,這一家的反而不是,我覺得是走醬油香味的那種,有點古早味@@?

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我特愛的是這家的大腸,他有先滷過,好吃~很有彈性但是又不會咬不爛,一吃上癮。給的也不小氣,吃到底都還有大腸。

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麵線是手工的,粗細不一就是證據嚕。這種麵線吃起來不會很爛,就是帶一點口感的那種,也不會讓湯頭糊糊的,是好吃的麵線喔!

心得:因為人很多,平日就上班族買去上班,假日就更不用說一定要排隊。湯頭味道就看大家自己喜歡不喜歡這種的嚕!

延伸閱讀:
[桃園]後站小吃‧六福包子(食尚玩家)

[桃園]後站小吃‧豬腸冬粉V.S高麗菜乾

(店家/景點資訊皆詳細分享於文末)

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桃園後站 台北大腸麵線
時間:早上七點開始,賣完為止
地址:桃園市建國路28號
電話:03-3763685
經緯度:24.98597,121.317145
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