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上個月社團有一個人說八德新開了一家韓式炸雞,而且是真正的韓國人開的店,在興豐路上。會開這這條路上真的蠻令人訝異的,畢竟他不是特別能聚集人潮的地方,幸好住的很近。

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由於店家下午四點開始營業,剛好西晒風又大,所以店家把門關上,但實際上有營業喔!如果下次看到鐵門拉下,但是旁邊小門有開,也是有營業的喔!

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這家店是一個住來自首爾跟來自釜山的年輕人開的~但是他們中文好像沒有很好,買東西不是問題,但聊天起來就很有問題(哈哈哈),不過用簡單英文加雜韓文就很ok了!也因為是年輕人,所以還蠻開朗的,只要跟他們多說兩句,他們也能聊很開喔~

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店內沒有冷氣,夏天會蠻熱的?可是夏天晚上應該還好,他們下午四點才營業應該沒什麼問題。

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親愛的韓式炸雞是有「位子」的喔!所以可以內用~

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看他們煮辣炒年糕忍不住也點一份

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辣炒年糕,一份九十元

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似乎是把韓國的價錢直接翻成台幣了,有點貴唷,六條年糕跟六條拇指甜不辣,甜不辣是台灣的就不用說了。年糕是韓國年糕,口感就是比較Q帶點硬這樣,這個是還蠻好吃的喔!醬汁的話就見仁見智了,因為就算是在韓國吃,每個阿珠瑪的年糕醬汁味道也不樣啊~整體來說就是貴了,可能降價的話會更多人願意買。

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小份紅醬炸雞:NT.150
有附上手套還有蘿蔔水泡菜~

親愛的韓國炸雞的作法是先把雞肉沾粉之後,炸好才去拌醬的~

  
兩條年糕,外加四隻棒棒雞腿跟四隻雞翅,附上醃蘿蔔水泡菜,這一個人應該就可以吃光的程度。 

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親愛的韓國炸雞,紅醬部分是甜辣的口味,沒有很重,不覺得特別重甜或重辣,算是單單吃炸雞搭配蘿蔔水泡菜就可以輕鬆解決的程度~這家是沾麵粉糊下去炸,有一層比較明顯的炸麵皮,偏軟,雞肉炸完還有肉汁!

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小份的黑醬炸雞:NT.150

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個人是覺得黑醬的部份蠻一般的,這家的紅醬並不是很辣,所以建議不太吃辣的也能點看看紅醬,黑醬口味更淡喔!雞腿跟雞翅炸的都剛好有肉汁,是還不錯~

心得:這家店比較特別的是韓國人開的,而且開在八德興豐路上(往鶯歌方向),我問他們為什麼開在這,他們說喜歡八德,比較安靜~以差不多價位的攤位相比,中原也有一家G點韓國炸雞,中原那一家是台灣人開的,老闆說口味自己創作的,跟八德比的話,我是會比較喜歡八德的親愛的韓式炸雞,味道會真的比較像韓國的(光是醃
蘿蔔水泡菜就贏很多了),中原的G點韓國炸雞真的蠻沒有韓國味道的,比較像是特色沾醬炸雞這樣,但比較便宜。兩家我想都會有人愛吧,都買看看吧~店家說之後會販售醃蘿蔔水泡菜,因為他們加的醃蘿蔔水泡菜的確很不錯吃,很解膩!(關於沾醬後的炸雞皮:我在韓國吃到韓式炸雞,有的吃起來明顯就算雞皮沾粉炸之後沾醬,但都還能保有脆度。但也有吃過沾醬後就不會脆的,但是這兩家都是有一層炸皮沾醬後偏軟,我個人是偏好會脆的

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Jagiya 親愛的韓式炸雞
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營業時間:17:00-22:00(週二公休)
地址:桃園市八德區興豐路806(新地址)
經緯度:24.932622, 121.299550

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