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一直很喜歡韓國的生豆腐鍋,帶點辣的嫩豆腐熱鍋,總是讓人身體暖呼呼的很舒服。所以到每一次韓國玩,我總是會吃上幾次生豆腐鍋。這次要推薦的,是韓國一家蠻有名的豆腐鍋連鎖店,乾淨舒適寬廣的店內座位區,還有嫩豆腐很好吃之外,提供營養滿分的紫米石鍋飯與雞蛋,更是讓我對這家店的印象好到不行。個人推薦真的蠻值得來吃的,也會是我會特地再來吃的一家店!

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從新村站到這裡只不過三分鐘腳程。我平常豆腐鍋都是去小吃店,店面看來小小的,大媽經營的店。這倒是第一次吃連鎖店的豆腐鍋。

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我點的是照片上的BEST,海鮮生豆腐,七千五百韓元。第二個HOT是生豆腐鍋加入韓式冬粉。除了這兩個之外,還有很多種類,有個七千元的돌깨순두부,搞不好是招牌,英文翻譯上那個是紫蘇學名,兩者葉子很像。

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除了豆腐鍋之外,要吃烤肉類也有喔(烤魚也算是烤肉一種)
如果兩人以上,就可以點定食套餐。以一萬二韓元為單位。

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菜單上每款菜都有照片,看起來都很好吃的樣子。

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桌子上有一小籃子的雞蛋,若是不夠還可以補充。

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雞蛋是新鮮的,上面都有日期標示唷!

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我點的 海鮮生豆腐鍋上桌!七千五百韓元。有六樣小菜都是可以續加的,一整個紫色石鍋飯還有熱騰騰的豆腐鍋。

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這個飯杓是給石鍋挖飯用的!

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我很喜歡左邊第一種小菜,如果店家有這種小菜我都會續點,他就是沙拉。

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這個石鍋飯的有點偏紫色,已經不只一次吃到這種顏色的米飯了,好像很健康的樣子,裡面還有豆子。

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海鮮生豆腐鍋有很多料,還不錯!

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豆腐是嫩豆腐,好吃極了!湯頭看起來雖然紅通通,但大概是小辣程度,我覺得多數人都可以接受的!
 
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我通常會把飯丟進豆腐鍋內一塊吃。

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在滾燙燙的時候一定記得要把雞蛋加進去,這樣才會熟,湯頭更好喝!

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挖完飯的時候,記得馬上趁熱把開水倒進石鍋內,用熱滾滾的石鍋溫度來滾開水。

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冷水一倒進石鍋內,馬上滾沸起來,甚至都快要收乾了,這時候就可以吃鍋粑飯啦~不過這真的是沒味道的飯,我個人是覺得把豆腐鍋的湯放進來會比較好吃啦~

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地址:서울특별시 서대문구 연세로5가길 3(Naver地圖
電話:02-333-1722
營業時間:
經緯度:37.557247,126.936214
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)

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