中壢美食推薦》皇樓潮汕砂鍋粥.平價熱炒(中原大學)(歇業)

在中原夜市附近，高記、粉紅蛙、朝天椒的力行北街上又開了一家新的餐廳-皇樓潮汕砂鍋粥.平價熱炒店，店面大又新，也帶點中式復古味道，才剛開幕而已，晚上就差不多又九成滿的客人，看來大家都蠻愛這味的。現在趁著開幕有開幕優惠，直到八月初，可以去試看看。吃多了大魚大肉，喝點粥也挺好的。

店面的這一邊是可停車、機車，但是「對面」那一側千萬不要停機車或汽車，會有違規拖吊，平日的「晚上七八點」還在拖吊。

店內真的蠻大的，很寬敞，位子也弄的很寬。很舒服。

一進去的左邊位子坐特別，一直是滿座的狀態。

這邊蠻多包廂式的隔間，我覺得蠻適合團體聚餐。

皇樓潮汕砂鍋粥除了賣各種粥品之外，我覺得熱炒才是重點耶，他的熱炒菜種類真多，價位也不算太貴，現在開幕還有一盤99元的特價。

一開始先送上的瓜子，吃這個好像小倉鼠。

金莎豆腐，120
這個把鹹蛋黃的味道裹的蠻夠的，所以很下「稀飯」，我覺得還不錯。

宮保皮蛋，140

這個好吃，皮蛋外面一層炸的就是有點脆硬，裡面還是QQ的～不會太辣，但是很香。

加了青椒、洋蔥等等的，連這個都蠻好吃的。

今天點的是土雞粥，可能是因為現煮？所以等的有些時間（而且客滿）

有一些丸子，就像是小魚丸

這個砂鍋粥份量蠻多的

裡面有雞腿肉、香菇、干貝（但我只看到一小個）、丸子等等，還算料多。

這一大鍋的份量我個人覺得最好是「四個人」吃，吃不完可以打包，不需要硬吃，兩個人吃真的會無敵誇張飽，四個人吃的話會剛好而且可以點很多熱炒菜。我們點的土雞粥，味道是真的蠻清爽的，沒有加很多鹽巴所以不是很重鹹，是很清淡的口味，但是他熬的味道又還蠻香的，米飯也化的很細，土雞腿肉還蠻嫩的。

心得：我個人還蠻喜歡這家店耶，因為吃熱粥的緣故，店內冷氣開的有夠強所以不會熱。粥很清爽其實夏天這麼不想吃飯的情況下，我是蠻愛吃粥的。下次想來吃更多不同口味，想吃明顯重口味的應該要點沙蝦鍋（看到別桌是整隻蝦），或者蚵仔粥這種。桌邊有提供「胡椒粉」可以提味（但不會增加鹹度）。比起一般的熱炒店一定要喝酒、配白飯，我覺得稀飯更吸引我。