金門必吃小吃之一~成功鍋貼(將將),要離開金門的這天中午,就要來吃成功鍋貼,記得要打電話問看看訂位,生意也未免太好了!

 

 
看起來就簡簡單單普普通通的「民房」

 
大大的招牌(?)上面被簽滿了(哈哈)店內桌子真的不多,大家自己搶位子吧(笑) 

由於我們時間不多,餐點都在訂位的時候先訂了唷!

 
先來招牌,鍋貼!將將,他正名為「蛋皮鍋貼」

 
顧名思義,就是跟蛋皮一起煎的!但是一個要七塊錢喔!

 
我覺得成功鍋貼的「煎餃皮」好好吃!真的是酥脆蛋嫩!內餡就是肉多菜少的路線,還算鮮,不過煎餃多少有點油就是。如果是水餃的話,水餃皮一定也超好吃。

 
酸辣湯,顏色跟常見的不太一樣,感覺像大滷麵的湯?有酸不是太辣,說不上來的特別感覺,哈。


介紹完鍋貼跟酸辣湯就沒有了嗎?

 


當然不


 
成功鍋貼可是一家「合菜」店!只是說他的主食部分只有鍋貼唷,沒有飯跟麵。

 
涼菜一碟,我愛醉雞!

 
蚵仔蛋

 
用的是當地特產:石蚵

 
炸排骨,亮點是旁邊的泡菜!

 
這道好吃,尤其是配上泡菜,酸甜解膩又開胃。

 
糖醋魚

 
我本身就超愛吃這道菜,這道菜的魚肉要炸的夠酥,醬汁要夠酸夠甜,成功鍋貼做的還不錯吃!

 
芋頭豬腳

  
金門的芋頭搭配豬腳~芋頭我是真的覺得一般,口感是比較硬些,我覺得豬腳好吃,很軟Q唷。

 
跟昨天去吃記德很像的風螺呀!

 
來個簡單的薑絲蛤蜊湯~

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成功鍋貼
地址:金門縣金湖鎮成功村99-4號
電話:08 233 3979
經緯度:24.439565, 118.389997


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