[首爾]202乙支路入口站‧明洞 一號牛腸店(一番地烤腸)일번지곱창

(店家資訊/旅行資訊皆詳細分享於文末)

位於明洞的일번지곱창一號牛小腸.牛大腸店(一番地烤牛腸), 是一家專以烤韓牛牛腸為主的餐廳,用韓文搜尋一下也是看到不少韓國朋友寫過好評。該店內的牛腸都是韓國本地產的黃牛。不過也因為是強調本土黃牛牛腸,所以價位跟一般的相比稍微較高,該店雖有說必須烤牛腸的部份必須兩人起算,但是因為我在一開始開店尚未有客人便入內用餐,店家還是讓我一人份用餐喔,若是一個人想吃,可選擇避開用餐尖峰時間,應該是沒有問題的。另外,這家的一人份是200g起跳,一般的一份是100g起算,也可能是因為這家已經算是一次點兩份的點餐型態。

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這家店在乙支路入口站附近而已。

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位置在二樓

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門口有說明價位

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給了我一個人大桌呢

明洞奶奶刀切麵 (4).JPG
這邊可是強調百分之百國內產牛腸

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價錢來說,比一般的貴上五千左右。上面有中文字很好點,價錢是一人份的價位。

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先送上好多小菜





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這家店的烤牛腸,會搭配的是韭菜~韭菜吸了牛腸油脂之後很香。

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沾著大醬吃的紅蘿蔔跟小黃蘿蔔

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這些可以沾著烤熟的牛腸吃

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比較特別的是,有提供生牛毛肚跟生牛肝,我是有吃啦,但味道我還是不太習慣,我還是跟牛腸一塊烤熟吃比較安全。

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這醃洋蔥,很好吃喔

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話說,這家烤牛腸也不提供生菜的,而是紫蘇葉(另外要)。紫蘇葉子味道特別,不是每個人都愛的喔~

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把韭菜丟進去跟牛腸一塊炒,這裡的牛腸都是烤原味的!

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我點的是胃跟小腸,一萬七千韓圓,一人份。服務生會提醒說要等一下才能吃啊~~~熟了也會過來提醒你

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明洞一番地(一號店)烤腸 (19).JPG
烤熟開動~

心得:牛腸我本身就很喜歡吃,這家的牛腸很好吃說。可能是黃牛的關係,牛腸的味道跟一般的相比,似乎烤過之後的味道更香(說不定也有心理作用啦,哈哈),我幾乎都沒有沾其他的醬料,單純就是吃口感跟香氣,跟平常其他家提供有調味的烤牛腸外,還提供生菜包著牛腸跟洋蔥、大蒜還要沾上大醬的吃法很不同。至於胃的部份,我吃起來覺得還好耶,我以為會類似心一樣的口感,但其實不太像。 想挑戰自己味蕾的朋友,不如來吃吃比較看看。

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一號烤腸店 일번지곱창
地址:서울 중구 명동9길 33 2F(Naver地圖 /Daum地圖
電話:02-753-3150
營業時間:平日11:00 ~ 16:00-24:00 / 假日 16:00~16:00-24:00
經緯度:37.565186,126.984223
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)

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