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吃到飽火鍋店一家又一家開,在這麼戰況激烈的情況下,有些經營許久的老店你是否已經忘記了呢?在提起吃到飽火鍋的時候,你是否曾經想起「小蒙牛」呢?

小蒙牛在民國98年在火鍋一級戰區-公館,開了第一家之後,已經陸續全台已經擁有23家分店,之前小不點在中壢店開幕的時候也去吃過嚕,可是沒有特別撰文,因為小不點的文章已經多到可以頂天立地了,所以沉沒的食記就一直沒出現(哈哈哈)。這次收到小蒙牛麻辣鍋的板橋店邀約,跟一群朋友開心的吃了晚餐,用餐環境與餐點的確是還不錯。

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麻辣鍋就是要用紅色的當主色,所以小蒙牛招牌就紅色的!

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生意蠻好的,裡面熱鬧滾滾

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小蒙牛的吉祥娃娃超可愛的啦!

店內一樓部分客滿就不特別拍座位區嚕~

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吃到飽一定要有的咖啡機、冰沙與飲料機

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有烏梅汁、蘋果醋、水果茶~

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冰品野蠻多款式的,而且

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都是提供各別包裝/盒裝,不是用冰淇淋挖杓喔!

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選擇蠻多的

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不喝冰的也有熱茶 

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水果與蛋糕

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由於一樓客滿,所以就被請到樓上的包廂,包廂的話蠻特殊的,如果是人數較多選擇包廂,就會變成桌邊服務,所有東西都不用自己取用,都是跟服務生說之後送上桌,這一點蠻不錯的,包廂不用加價卻有種VIP的感覺。

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小蒙牛的麻辣養生鴛鴦鍋

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辣鍋的部份,是蒙古鍋的味道,香氣很重,用多種中藥熬煮,用的是新鮮辣椒提出辣味(媽啊~),不過這辣鍋很妙,看起來辣的要命,但入口其實我覺得還蠻能接受的(尤其是沾上小蒙牛特製芝麻沾醬後,更是溫順)

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白鍋適合完全不能吃辣的,裡面還有冬蟲藥草的高級藥材。

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小蒙牛引進了「平板點餐」的方式,點餐更快速而且更不容易漏單,不透過傳統紙點單,直接把客戶的點單利用網路系統傳送至內場廚房。

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而剛剛提到,因為樓上包廂要自取有些難度,所以所有東西列在點單上,直接跟桌邊服務的服務生點就會送上。 

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連飲料是整壺先送上,不用自取唷

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我一定要大力推薦這個小蒙牛的特製芝麻沾醬,我覺得超好吃,太好吃了>///<。他是比較偏甜的味道唷! 

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對了,小蒙牛是麒麟啤酒喝到飽的,而且是罐裝的(好大氣!)

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點好餐之後就等服務生端菜上桌,現在蠻多餐廳都會提供這種類似英式午茶架的方式,可以節省很多桌面空間,這點我非常喜歡。

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頂級牛五花

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頂級梅花豬肉

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頂級去骨里肌豬肉

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霜降牛肉

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頂級櫻桃鴨

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排骨酥

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大腸

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鍋底豆腐

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綜合海鮮,有曼波魚皮、鮮蝦、蛤蠣、魷魚片

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干貝曼波魚皮

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綜合蔬菜盤,要多吃蔬菜唷!

建議大家的食用方法,從一開始肉類→海鮮類→蔬菜類→澱粉類,照這樣的順序可以將湯頭的美味一步一步提升達到完美的境界。正宗的吃法是先不喝湯的,所以此時的湯頭偏鹹,若想喝湯請於最後結束時再飲用,此時的湯頭已融合了所有食材的精華,味道鮮美營養豐富,若是下點麵食更是絕配~

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我超喜歡梅花豬肉,台灣的梅花豬真的很棒!

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我剛有說,我特別喜歡芝麻沾醬,所以我大概用了兩三「碗」份量的沾醬!因為沾醬甜甜的,把辣度降低,所以我很愛。  

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話說,如果很愛辣的,覺得鍋底不辣,但是同行友人又不能吃大辣,那麼可以請服務生送一點辣醬,這個就是「無敵辣」了,沾一點點就後勁無敵,請小心食用。 

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我發現我愛吃的東西就會一直吃,不顧後果的,大腸我就吃了兩盤(>/////<)

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讚歧烏龍麵超好吃,尤其是煮了辣鍋之後,撈起來加一點芝麻醬,天啊~~(我發誓我真的吃了兩包/份)

然後我就吃飽了(囧..........................................)

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然後,這時候吃飽要消化一下,來玩個遊戲吧~

手機直接到商店內搜尋「小蒙牛」,下載小蒙牛app,裡面有活動可以玩刮刮樂遊戲唷!(先註冊,很快,不用認證)

裡面可是有銘謝惠顧的耶,所以「科科」,運氣不錯的有至少有最小獎,是可愛的小蒙牛鑰匙圈!

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兌換是要請服務人員來刷條碼贈送的!

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小蒙牛鑰匙圈get!

話說,吃飽了,想要吃水果、甜點,直接請服務生來點(這是包廂才有的喔,一樓用餐消費者請自行取用)

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點上一盤水果,還有幫忙擺盤

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小蒙牛、卡比索跟喜見達、三種品牌盒裝冰淇淋,一共九種口味!

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小蒙牛的自創品牌盒裝冰淇淋~~

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我還是比較喜歡味道多元一點的,所以我挑了卡比索的起司玫瑰鹽焦糖,超好吃!甜~~~

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還有其他款冰淇淋

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突然很想吃個懷舊一點的,來個花生麻糬冰淇淋也很不錯!

小蒙牛頂級麻辣養生鍋
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板橋店
地址:新北市板橋區文化路一段181號
電話:02 2272 1577
營業時間:11:30–22:00
周一~周五午餐 NT.499元 平日中午11:30-14:00(最後收客時間) 
假日及晚餐 NT.589元 平日晚上17:30-22:00(最後收客時間) 假日整天11:30-22:00(最後收客時間) 
經緯度:
25.016425,121.46304


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