現在甚麼話都不要說,請大家先看下面的影片。

第一話 栗子蛋糕-不是甜點的甜點,嚐過,就再也無法忘記!


第二話 心碎的滋味-給:在愛情的路上,奮不顧身的人們


第三話 邂逅一碗肉燥麵-如果有一天,你遇到了自己的翻版,你會??



第四話 陽光佐夏威夷炒麵-甚麼料理? 讓女兒笑了,卻讓父親哭了?



第五話 不尋常的家常麵-看似尋常的料理,究竟藏著甚麼秘密?
 

不曉得你是否不由自主的把上面的影片都給看完了呢?統一麵這五部微電影,在短短的雙週內就破了百萬人次收看,濃濃的復古風格與細膩的拍攝手法,貼近人心的話題,引起許多人的回響,我也記得,我國中時期住宿的時候,最喜歡在熄燈後跟室友們,偷偷開著門縫,在偷吃泡麵,想起當時就覺得年輕真好...(現在哪能半夜吃泡麵啊!)。


在上面五部讓人感動的影片中,都有一道統一麵做出的料理,這些料理其實不難料理,只要加點「心」,在家也能做出一樣的好吃的味道。不過,在此之前,想要跟電影主角一樣,在滿滿復古風的小麵館吃麵,是絕對「可以成真」的。地點就在「喀佈貍」創意料理居酒屋,期限只到4/18號為止,也就是「期間限定料理」,想品嚐微電影中的統一麵創意料理,手腳不能太慢喔!

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實體拍攝場景在樂利路11巷內。

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從今天開始到4/18日,喀佈貍居酒屋變身為小時光麵館,通過這扇門,進入時光隧道,回到青澀的年代。

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店內看起來跟當初拍攝影片的感覺是一樣的

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居酒屋化身為古早麵店,不管是桌椅還是背景裝置,都是阿嬤時代的,就像走進時光隧道一樣,也像是化身為影片中的主角。

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我喜歡這個位子,是第二話中,心碎的滋味,小可坐的位置,原滋原味喔!

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就如同電影中,只是廚師換了一個人,現場料理「一碗麵」

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小時光麵館,以心情調味,你想用什麼心情來吃這碗麵呢?

我帶著好奇與期待的心情,不曉得,這個老牌子統一麵,記憶中的味道,該怎樣讓他舊中帶新意呢?

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餐點的價位如上  

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不能免俗的,既然是開幕暨媒體採訪,當然就會有產品宣傳了~ 

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統一肉燥麵的外包裝,依舊如往,復古的包裝,就算是在大賣場的泡麵海裡面,也是第一眼就看得出來吧!


接下來,就來介紹店內販售的五種餐點,這些餐點製作方式都很簡單,大家也能自己在家製作,關於食譜與製作,請參考統一麵的小時光麵館 麵秘訣傳授,都是以影片拍攝,所以很容易學。

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要開動的時候,拿到這雙綠筷子,以前讀書時期住宿的記憶就浮上來,這種顏色的筷子我實在太久沒見到了。

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第一道,栗子蛋糕。製作秘訣請點此

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一開始,看到造型還真以為是賣甜點,但其實還是鹹的啦~第一話中,任性的女朋友在麵店裡點了栗子蛋糕,老闆為了讓男孩不難堪,創意做出屬於麵店的栗子蛋糕。下面是油飯,旁邊看起來可能是巧克力醬的是醬油膏啊,上面則是乾的˙統一麵,再加上一顆糖漬栗子,鹹中帶點甜。

原來統一肉燥麵不僅是可以是湯麵,也可以是乾麵,我覺得乾麵口感很棒,細細QQ的,加上吃過沒辦法忘記的蔥鹽調味包,很好吃也很懷念的味道。

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第二話,心碎的滋味,麵秘訣傳授製作方式點此 ,這道菜是從我們常吃的蝦鬆變化而來,把蝦鬆裡的蛋酥(或油條)換成了捏碎的乾統一麵,同樣有酥酥脆脆的口感。我想所謂的心碎,是要把麵捏碎了的感覺吧~這道如果是喜歡吃蝦鬆的人,肯定會覺得這道菜新奇又好吃。



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第三話中,邂逅一碗肉燥麵,麵秘訣製作方式點此

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這碗肉燥麵,是統一肉燥麵的最原始體,只是店裡多加了一點肉燥,味道比較重些。

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第四道,陽光佐夏威夷炒麵。這五話中,最令人揪心,唯一講述的「親情」,這道菜我也最喜歡,很適合統一麵。酸酸甜甜的味道,搭配QQ的麵條,一吃就是夏威夷海洋風,而且有豐富的配料,如果在家裡,我很推薦自己來做這道,營養滿點又美味好吃。

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第五道,不尋常的家常麵,這一碗,最像我讀書時候,每天晚上自己泡的統一肉燥麵,因為他味道最原始,只有簡單的加了一顆蛋、幾片肉與青菜,但是為什麼說他最不尋常....因為這一碗麵,會因為吃的人的心情不同,而有不同的改變。學生時代讀書晚上的宵夜、月光族月底的糧食、也是媽媽不在家自己就能搞定的好東西,我想每個人吃的時候心情都不一樣吧。

這次老品牌統一麵,推出一系列的微電影,勾起了許多人年輕的回憶吧,這些創新的料理也能在實體拍攝場景吃到,想吃的朋友4/18之前可不要錯過,如果喜歡自己動手做的朋友,參考上面影片的作法,也能輕鬆做出好吃的麵喔!(本文為統一麵活動邀約

延伸閱讀

統一麵小時光麵館影音與活動網站→

【小時光麵館】第一話 栗子蛋糕-不是甜點的甜點,嚐過,就再也無法忘記! 

微電影→https://www.youtube.com/watch?v=EXw9opKnWF4

食譜教學→https://www.youtube.com/watch?v=D3WL9coi-Ck

【小時光麵館】第二話 心碎的滋味-給:在愛情的路上,奮不顧身的人們。 

微電影→https://www.youtube.com/watch?v=8g1imn_pTv0

食譜教學→https://www.youtube.com/watch?v=wLxNEYJh4q0

【小時光麵館】第三話 邂逅一碗肉燥麵-如果有一天,你遇到了自己的翻版,你會??... 

微電影→https://www.youtube.com/watch?v=5xbXmTrXObw

食譜教學→ https://www.youtube.com/watch?v=tVMwf1K6mNs

【小時光麵館】第四話 陽光佐夏威夷炒麵-甚麼料理? 讓女兒笑了,卻讓父親哭了? 

微電影→https://www.youtube.com/watch?v=_H9hNu2VzTE

食譜教學→https://www.youtube.com/watch?v=ZAOvsU6a7r0

【小時光麵館】第五話 不尋常的家常麵-看似尋常的料理,究竟藏著甚麼秘密? 

微電影→https://www.youtube.com/watch?v=HQkAmut-OQw

食譜教學→https://www.youtube.com/watch?v=u3TZzwLjE5o


喀佈貍居酒屋
小時光麵館微電影創意料理販售期間至2015/4/18截止
地址:台北市大安區樂利路11巷8號
營業時間:18:00~01:30(週一~週四).18:00~02:00(週五~週六).週日公休
電話:(02)2737-2843

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