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麗水有十味,也就是到麗水玩的時候,被人津津樂道的美食。以下一到十沒有排名喔~第一:涼拌牛舌魚生魚片(서대회),第二:醬油螃蟹(게장),第三:烤生蚵(굴구이),第四:韓式定食料理(한정식),第五:烤鰻魚(장어구이),第六:突山芥菜泡菜(돌산갓김치),第七:海鰻生魚片(갯장어회),第八:紅燒帶魚(갈치조림),第九:生貝類火鍋(새조개샤브샤브),第十:錢魚生魚片(전어회)

有些東西在麗水是相當出名的,現在要介紹的這家「福村食堂 복춘식당」,之前Running man有來這邊玩遊戲,在當地也是相當知名的一家餐廳,中午時間會「大客滿」,不過一個人來吃也沒關係喔,店家還是會願意收。我問了阿姨這家最出名的料理,就直接推薦涼拌牛舌魚生魚片(서대회),看其他客人幾乎也都是點這個。這是我第一次吃到서대회。

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麗水這邊有個叫做左水營飲食文化街的地方,有許多餐廳聚集。

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這家餐廳是剛好在這附近,但其實我覺得也沒到餐廳林立的程度啦!

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這家就之前跑跑人來麗水的時候有來玩遊戲

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生意超級誇張好....大爆滿啊.....

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這是一半的客人,還有另外一半在另外一間。位子不少但生意更好

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來看菜單,我覺得這一家還蠻不錯的就是一人份就可以點唷。 

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當然就要點店裡最出名的料理:涼拌牛舌魚生魚片(서대회),10000韓元/1人份可

牛舌魚我第一次聽過,上網看了一下照片,長得很像比目魚扁扁的,很有趣!

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小菜全部都是可以追加的,我好喜歡甜不辣(哈哈

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大大的碗是要讓客人自己做拌飯的喔,桌上另外有一罐拌飯醬,酌量加進來

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把菜都丟近來? 

因為拌飯醬是一種相當神奇的醬料,通常有拌飯醬,飯很容易就吃光光,當然這個也不例外! 

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這個才是主角,牛舌魚生魚片

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大量的醬料裹著牛舌魚片,基本上已經吃不到所謂的魚鮮(魚腥)味,都是醬料味啊!!!!!

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比較特別的是口感,吃起來有帶著軟刺(鰭邊?),我覺得不是每個人都能接受這種刺刺的感覺

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不過也有純魚肉的地方,就軟軟的這樣(哈哈)

心得:個人覺得是道有趣的菜,因為不常見,可以吃看看,但是我個人到不會想要只吃這道菜就解決一餐,感覺這應該是小菜之一啊!

延伸閱讀:韓國統營/順天/寶城/麗水/大邱系列文章
 

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복춘식당 福村食堂
地址:전라남도 여수시 교동남1길 5-8
韓巢地圖 
經緯度:34.739652, 127.734112
電話:061-662-5260
營業時間:08:00~21:00
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2015.7.2 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

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