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介紹了很多韓式料理,其實韓國的西式餐廳也很棒,但大家也知道韓國的物價比台灣高,我覺得韓國的西式料理定價真的比台灣高上不少,以同樣的義大利麵,我覺得在台灣可以吃的更好更便宜,所以並不會很常特別到韓國尋找西式料理,但是這一家Bover Lounge是有一道料理很吸引我,當初也是網路看到網友分享照片覺得太好吃的樣子,決定前往~的確,是一家非常棒的餐廳,用餐環境相當氣派,在明洞逛街的話,想用餐或是喝咖啡吃蛋糕,不妨參考看看,換個特別高貴的環境。

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Bover Lounge 보버라운지隱身在這棟大樓裡面,一樓當天好像是車展(還是本來就是個售車中心,我就沒特別留意)

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餐廳整個是挑高的~相當氣派

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這邊也有蛋糕、咖啡的選項,也能來喝下午茶,蛋糕部分大概在一萬韓元以下。

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由於生意真的很不錯,因此被安排在中間不靠牆也不靠窗的兩人座位。如照片中黑衣服與白衣服女孩一樣。其實這個位置好尷尬啊!

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服務生當然就蠻有水準的,整齊劃一的制服,男女服務生都很年輕,禮貌的帶位,送上菜單~大致上可以看到價位末約在20000韓元上下,如果一個人來就無法點太多,這比較適合一群「女孩」來用餐,當天中午我看到的全是女生啊!通常大家都是沙拉、湯品、主餐各點一,然後一起share的用餐方式。

我要點的是omelet souffle,就是歐姆蛋舒芙蕾,19000韓元,簡單來說就是舒芙蕾造型的歐姆蛋喔~但是只能在「午餐時刻」,兩點半之前點餐唷(不確定週末可不可以點)

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晚餐的話,一律就是右手邊高價位的排餐了!

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晚上應該就是個小酒吧

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點好餐之後,就去上洗手間,洗手間是大樓所有的,相當氣派的洗手間,不知道來這裡的人都是?

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回到位子上就已經準備好餐前麵包了

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稍微溫熱的麵包,軟中帶點Q韌,抹上奶油就很好吃

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主餐在點的時候,有說明必須稍微等久一點喔~等了好一會主菜才上桌!這一道看到每桌幾乎都會點的。

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一開始看到網友分享,只有照片不見內容,不曉得是什麼,今天終於能靠近看看!

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服務生會讓你先拍照,之後便將旁邊的醬料倒入歐姆蛋中,這個步驟服務生很堅持她要做。所以不好意思拍照拍太久讓他等.....

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輕輕用刀子劃開歐姆蛋,把濃濃的醬汁倒到歐姆蛋舒芙蕾中~

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終於可以開動啦

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用湯匙一挖,白色部分原來是蛋白啊!而醬汁則是帶點鹹味的起司濃醬,但是裡頭又加了不少其他的東西去熬,所以又不只是單純的起司醬。我看照片還以為是咖哩呢。

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整體的部份就是烘蛋~(歐姆蛋)

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蛋白的部份真的是輕的跟棉花一樣,完全是入口即化的程度,口感相當好。我特愛那削片的蘆筍。

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其實我以為她是有飯的,哈哈哈,以為是西式燉飯~裡面其實是有培根跟蘑菇的喔!

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用蛋白營造舒芙蕾輕綿口感,真的很不錯~但是因為這是「雞蛋」跟「起司」,其實一個人吃的好膩啊啊啊!!!!

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一個人慢慢的吃,吃到大家都走光去上班了,哈哈哈~~


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Bover Lounge 보버라운지
營業時間:
地址:서울특별시 중구 퇴계로 100
經緯度:37.560256, 126.982619
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)

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位置剛好是在右手邊這個紅圈圈門走進去,剛好是在뉴오리엔탈 호텔New Oriental Hotel的這個方向,請參考

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