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首爾美食懶人包
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明洞覓食記錄又來啦!這次不是在明洞主街內但是只是在明洞站3號出口旁而已,其實非常近也很方便!之前住在這一區的民宿,常常經過這幾家餐廳,今天就來吃這家中一會館,因為他主打特色餐是牛胃양구이!之前去吃烤腸的時候最愛的就是皺胃了!可是因為牛有四個胃,這家主打的양구이又跟我之前去金德厚吃的不一樣。

弘大烤腸吃到飽的排隊店김덕후의 곱창조金德厚的牛小腸庫(VIXX去的是建大店)

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這家有會說中文的大媽,不過我不喜歡她的態度。 

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中一會館不只一家,還有梨泰院的,我看網路很多是介紹梨泰院的。 

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菜單上就有照片跟中文,蠻好點餐的,至於產地是哪裡都也寫的很清楚。

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除了烤肉之外也是有單點的主食。

我菜單沒有拍完全,韓巢上面有詳細的可以看價格

點了一份韓牛調味排骨,跟牛胃/牛大腸都各一份。

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小菜先送上桌~小菜沒有我特別喜歡的。 

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中一會館的炭火用的很特別,好像是竹子的炭。

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韓牛調味排骨,29000,這有240g,韓牛的調味排骨,我看過的韓牛店都這個價位,沒有比較貴。

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這家的韓牛調味排骨的切法挺特別的!

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刀切的紋路讓醬汁變得更入味。

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這家的韓牛調味排骨我覺得很不錯吃!特別入味而且嫩又有口感。

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點了分別是一份的牛胃跟牛大腸。份量不太多就是了。這樣就要2700(160g)+29000(160g),如果是韓牛的話可能比較可以接受,不過他不是韓國韓牛。

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首先來服務的大媽會先稍微烤過一次~~之後馬上剪開~~ 

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剪開時候我以為可以吃了!但是這個牛胃看起來就沒熟~~~

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原來是我誤會了,第一次只是稍微烤一下,剪開之後還要第二次的沾醬~~

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大媽會把剪開的大腸跟牛胃跟大量的韓式辣醬拌一拌,繼續烤喔

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看起來就無敵好吃(我愛內臟)

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大腸部分最好烤稍微久一點,我覺得把裡面的油烤乾一些比較好吃又香。

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這個算是我第一次吃到的食材,非常特別!

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沾一點特製醬汁(有點香油),牛胃吃起來口感有點脆的那種,跟皺胃不一樣!但這個也好吃!

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最後吃完,用冰塊熄火,也是中一會館才見到的方式。

心得:東西其實我覺得是好吃的,價位上我點的東西是價位較高的;以韓牛調味排骨來說,一般這價位是很正常,所以不算貴。但是牛胃跟牛大腸並不主打是韓牛部分,就會覺得有點貴,畢竟很多牛腸店一樣不是主打韓牛但價位都很親切。但我覺得最不喜歡的就說中文的大媽,一直在強調著去他們店內都日本人跟香港人,也有很多內地人,就是沒台灣人,我們的店比較貴......我翻了菜單韓牛的部份明明就差不多,她就覺得好像我都沒吃過韓牛店一樣......我光聽就猛翻白眼,因為是跟朋友吃所以忍著快吃完就閃了。

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地址:서울특별시 중구 퇴계로18길 18(Naver地圖/Daum地圖)
電話:02-777-3770
營業時間:10:00~24:00
經緯度:37.560075, 126.985289
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)

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