【自售砂糖橘推薦】2020帝王柑(橘中之王).砂糖橘(宅配可.鯉魚潭水庫擺攤販售)

今年開始又多了一個新朋友了，就是砂糖橘（不是珍珠柑，誤植，價格品種都不同），又是很小很甜的一個品種，砂糖橘這兩年比帝王柑還要熱門，大家都在問（好可怕），現在才國曆10月份而已，就已經一堆人在粉絲團問了（！！）因為現在栽種的好像還不多，我們家的又是在苗栗卓蘭的好山好水的坡地上，不是南部唷！有吃過苗栗柑橘跟中南部柑橘，會知道差別在哪，這是地理環境天候造成的，我自己就住嘉義啊….

所以要買砂糖橘的朋友，也可詢問粉絲團囉！

https://www.facebook.com/orange0101/

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去年承蒙許多老顧客喜歡，很快就讓我的爸媽可以回家過年了（不然都要在山上工作到除夕當天），今年有不少回頭的顧客提前在十一月份就詢問預定，好東西都是要等待的，終於十二月底的現在可以出貨啦！！今年度的柑桔類行情比往年好，帝王柑價格也較高（我家的產地是苗栗卓蘭），產地不同也會有價格上的差異（例如南部柑桔跟中北部柑桔價格就不同），你可以買北部跟南部的比較看看，我老家就在嘉義梅山，從這邊一直到雲林古坑都是柑橘產地，但是我爸媽還是從苗栗跟嘉義來回往返，就是因為真的在北部因為氣候關係有比較好的品質，因此請大家比價時也注意產地差別。

好評回饋

我家的水果都是採「現採現賣」的方式.都是掛在樹上，紅透才剪下。

如果覺得還有一點點酸。是因為現採緣故，請放置兩至三天就轉甜了喔！！！
(或這放久一點，因為很難說個準確的時間)

轉甜之後，我個人建議可以放冰箱，可讓外觀維持較久的明亮色！如果收到水果，有發現底層帝王柑被壓的情況，請拍照，可向貨運公司索賠，若無拍照，就沒辦法跟他們索賠，只能雙方認賠了喔。

但由於是現採的關係，在採收跟送出過程中沒有在倉庫停留期，而砂糖橘跟帝王柑採收前無農藥很容易被蜂叮，因此很容易留下小洞，曾有消費者收到之後反應開始腐爛，就是因為在撿果裝箱的過程中，我爸媽沒有注意到，並不是放很久才爛掉，只要把爛掉的拿掉之後，其他的都還是可以放很久的。

關於保存：帝王柑是橘子的一種，一般都是室溫下保存的好可以兩週左右，如果環境潮溼悶熱或是接觸到黴菌（霉）很快就壞掉；想要放久一點可以擦乾之後放冰箱，可以存放長時間（也是看冰箱不同而有影響），但是冰久了風味會有所改變，味道便淡，也不建議太久。最好就是收到之後，儘快於兩週內賞味其內吃完最好吃。

關於價格：
請大家直接上FB詢問，網址：卓蘭鯉魚潭自產銷－椪柑 帝王柑 珍珠柑 美人柑 桶柑及茂谷還有誘人晶圓梨

關於大小：每斤指的是「台斤」，去市場買水果都是用「台斤」計算。帝王柑個頭小，每斤大概是四顆左右。

有問題請洽詢粉絲頁（卓蘭鯉魚潭自產銷－椪柑 帝王柑 珍珠柑 美人柑 桶柑及茂谷還有誘人晶圓梨）

 

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你知道柑橘分幾種嗎？
柑橘可不像你想像的，像菜市場賣的，都通稱「橘子」
椪柑、桶柑、海梨、茂谷都是在市場上可以買到的品種，每種都有其各自的風味。

最不多見的，應該是「帝王柑」跟「虎頭柑」。
虎頭柑個頭超級大，大約在農曆過年會成熟，因為體型超大看起來很漂亮，所以多數用於拜拜的貢品，雖然不能吃，但是因為數量不多，價格不低。

 

另外一種就是「帝王柑」

帝王柑不是因為長的很大所以稱王喔，他其實個頭沒也多大啦！

 

特點在於：皮超薄

 

纖維很細（看不到甚麼多餘的纖維絲）

 

像柳丁

 

 

果肉很細緻，而且成熟之後是完全不會酸（超甜）。

我家種的量不多，大概就是自家人自己吃，
帝王柑幾乎都是給外婆，因為外婆完全不吃酸的東西，
像這種帝王柑就很適合怕酸的人來吃，
可以吃到柑橘的營養，不用怕酸到牙齒發麻。

柳丁跟橘子的市場價格其實都很低，果農幾乎都是賺小工錢而已，
每年秋冬的產季，就會有大量的柑橘柳丁，每年都有過剩的問題。
其實就我爸媽的果園來說，他們一年四季都待在果園裡面，
並不那樣的好照顧，一年裡分節氣從施肥、除草等等，完全不能離開果園，
可我也想不透怎麼會售價這麼低，低到幾乎都沒人要吃了。

大家到市場，不妨多買一些刺激一下消費吧！
因為他真的是最便宜的水果了。

帝王柑
外型比一般橘子小，色澤呈金黃色，果型渾圓，
皮薄而且有特殊香氣，果肉酷似柳丁，但口感更香甜多汁，
平均體積比柳丁、茂谷柑小一號。 外皮只有 0.1 公分厚、果肉幾乎沒有酸度，
加上淡雅清爽的特殊芬芳及超嫩的纖維，入口即化，堪稱為橘之貴族。
「帝王柑」的前身是中國大陸「山東貢橘」，是以前帝王之家的御用美食，
果實小小的，卻滿是鮮美果汁。
經過改良後，果實體積雖然約大了三倍，
可是看起來還是小小的，甜度約是十二度。

柑橘類中的生物黃酮可以用來有效地預防乳癌對於降血壓與利尿，
果膠對於降膽固醇有很好效果。
還有大量的維他命 C 與豐富的鉀。

經台中中國醫學院楊中醫師鑑定帝王柑為生性溫和的水果，
連咳嗽、嚼檳榔的人，都可安心食用。
烤橘子減肥 3天瘦0.8公斤

（以上原文為2008/12年發表）

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2012/12

小不點家的帝王柑經過4年的努力栽種，現在終於有收成了唷，之前量不多都是家人自己吃的，現在產量多了，已經有開始賣了唷，我們家的果園在苗栗卓蘭，是有名的水果之鄉，相信大家都知道的。除了柑桔之外，還有晶圓梨、甜柿等等，以後有機會也會幫爸爸媽媽來跟大家推銷一下。

他們假日都在「鯉魚潭水庫」擺攤子，生意還不錯，這兩三年下來已經有固定的遊覽車包車來買水果，也有很多台北人要名片打電話訂購（所以之前我還幫他們做了名片），至於品質上，他們知道我要在網路上賣，所以都會特別挑比較好比較大一點的，因為這也是要賣口碑的，有什麼問題都可以跟我反應喔。

原本要去幫忙拍照，但是我爸爸居然自己拍了，而且技術還真不錯呢！

我們家的水果都是在叢紅唷～市面上有些帝王柑看起來是有點綠綠的，我也不知道為什麼，但是我爸媽說苗栗這裡的柑橘是一定會轉紅才摘下，摘下後蒂頭不塗藥所以保存期限較短，所以在這段產期間是最好的購買期喔，購買訊息請看下方。

這就是我們家的果樹～

精心挑選的帝王柑顏色亮澄漂亮!!!!

市面上帝王柑有各種不同的售價，我家的不是最便宜的，我必須老實說。但是他們在鯉魚潭水庫那邊的擺攤售價，就是這樣生意還是不錯，一樣的水果在不同地方有不同價位喔，因為品質是有差別的，而且都有固定老顧客。所以我相信一分錢一分貨，要吃過才知道。

如果有去鯉魚潭水庫玩的話~會見到他們唷