春蚵嗲⎜台南國華街推薦小吃.餡料飽滿外皮酥脆



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我每次到台南都會逛國華街,吃的其實都是固定的那幾家,很常吃,但我不常寫成文章,例如這家春蚵嗲我真得差不多每次經過都會吃,價格真的很便宜,就是很讚的銅板美食,這次跟朋友來吃,也同樣滿意,幾年下來都很穩定,所以紀錄一下。

春蚵嗲

每次經過都有人在買,但都不至於大排長龍。

春蚵嗲

春蚵嗲

他可以內用,坐的位子是永樂蝦仁肉圓的。然後我也吃過這家蝦仁肉圓,但我印象很不深(就一般吧)

我個人推薦的是後甲圓環的那一家蝦仁肉圓。
【台南小吃美食推薦】鮮蒸蝦仁肉圓.好好吃.皮軟Q內餡香甜.免費清湯

春蚵嗲

春蚵嗲價格便宜,蝦肉或者蚵仔都只要30元,好像便宜五元吧。至於鹹粿還有蕃薯更是10搞定。據說蝦卷好吃,可是我個人對於蝦卷的愛好沒有蚵嗲來得大。所以倒是沒吃過春蚵嗲的蝦卷。

春蚵嗲

每次來都一定點蚵嗲!

春蚵嗲

一定要記得加上台南特有的甜甜辣椒醬跟醬油,不會太鹹,加太多也沒關係,這樣會變得口感濕潤而已(哈哈)。我愛這家的原因就是老闆都很用心的把皮炸得超酥超脆的,而且也不會炸得太老太黑變成咖啡色的。而且麵皮也是甜甜的路線,光是皮就很給力。

春蚵嗲

裡面的蔬菜還有蚵仔也是大方給很多,裡面有豆芽菜,韭菜高麗菜等,吃起來很爽脆帶著甜,真的好吃真心推啊!

春蚵嗲

蘿蔔糕本身就一般,但是麵衣還是好脆好甜。10元就不會太care蘿蔔糕的本身了(應該不是店家自製吧)

大推這家的春蚵嗲的蚵嗲,經過去吃春捲跟豬舌包一定也要來一塊啊!

🍴春蚵嗲
📸店家專頁 FB打卡評論 / IG曬照片
📞電話:+88662251006
🈺營業時間:10:30–18:30(有公休日,請見FB)
🚗地址:70053台南市中西區國華街三段169號
📌經緯度:(Google評論)
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台南好吃好玩 /更新日期 2020-06-09 / 發表日期 2020-06-03