【台南美食小吃推薦】鄭記蔥肉餅.排隊也要吃的人氣下午茶



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這家鄭記蔥肉餅大概已經吃了好多年了,只要有去台南一定一定會買,古早以前攤位是在府前路,每天下午大排長龍是常態,是台南人的人氣下午茶。現在改搬到西門路這裡,店面寬了,有騎樓有座位,感覺排隊也不會像以前那樣在路邊擠在一起危險。有機會到台南,一定要品嘗一下。我真心推薦,鄭記蔥肉餅!

鄭記蔥肉餅

鄭記蔥肉餅

覺得店面改黑色的有點低調,不過排隊的人絡繹不絕,也不難發現喔!

鄭記蔥肉餅

每一個蔥肉餅都是現點現煎(炸),所以都需要等,每次來等個十幾分鐘都是正常的。

鄭記蔥肉餅

剛剛拿到手,想拍照,卻燙著了手!而且味道超香的,還沒吃就先口水流滿地了。現在一個30元,我最老早在府前路買一個才20元呢,不過那真的超久以前了。搬到西門這裡來就漲價了。

鄭記蔥肉餅

先咬一口,可以品嚐到這蔥肉餅的外皮真的是超Q超香的,用半煎半炸的部分,讓麵體變得更香,加上手工揉製,略帶點Q實,這麵皮我就可以給95分了。

雖然不知道店家使用的蔥,可是蔥肉餡真的多汁又香,麵體吸了湯汁之後變得軟Q卻不爛,超完美。

鄭記蔥肉餅

喜歡胡椒的朋友,加點胡椒很不錯,但如果加上台南特有的甜甜辣椒醬,可更是加分。

鄭記蔥肉餅

帶著甜味的辣椒醬,微辣帶著甜,台南的甜就是這樣,不膩口還越吃越喜歡,加多也沒關係因為不會太鹹,太好吃了啦~

我到台南帶了幾個朋友吃,通通都很滿意呢!

🍴鄭記蔥肉餅 西門店
📸店家專頁 FB打卡評論 / IG曬照片
📞電話:0919 116 465
🈺營業時間:13:00 – 19:00
🚗地址:台南市西門路二段119號
📌經緯度:(Google評論)
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台南好吃好玩 /更新日期 2020-06-03 / 發表日期 2020-06-03