【台北】力士日式炭火燒肉(歇業) - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣
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【台北】力士日式炭火燒肉(歇業)




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沒想到閃光節一下就過了,不知道大家是怎麼過的?!依照慣例,這天要跟我的好同學跟好朋友一塊過 ,約好了Ealium 跟拋夫棄子的Kathy (她先生當天可是開車從三峽載著她到板橋來跟我們唱歌,然後自己再回三峽,這種好好先生是要上哪找!!!! ),當然還有鐵喀Andrew跟SH。

下午我們先約在板橋的錢x唱歌,但沒想到原來板橋店沒有歡樂吧!害我跟Kathy還得走路到附近的市場去買些有的沒的回來吃< !下次還是得選有東西吃的店比較方便,不然好麻煩的啊!

力士

力士
無意在市場看到一家燒臘生意頗好,叫旺旺燒臘。

力士
蜜汁雞腿NT.75~還不錯吃咧~

力士
猜猜她是誰?

五個人隨隨便便就唱了四個小時,而且還不夠唱咧,下次有機會挑戰唱十小時的馬拉松吧< ~唱完歌之後,接著跟其他朋友會合,今天晚上要吃飯的地點是Anderw很推薦的力士相撲燒肉。這家店原本是開在天母的巷子內,是一家很怪的小店,生意在當地頗不錯,店名叫「相撲燒肉」。不過老闆在今年2/1號突然的把店家收起來,為什麼我就沒有問了,只不過我用的是網路訂位,定到的是天母的相撲。老闆還打電話來跟我講他關店啦,請我們換到芝山站的力士燒肉去吃< 力士相撲燒肉店是沒有停車場的,請在附近找停車位喔! 力士
我們六點半抵達,生意蠻不錯的。不過店內就是濃濃的燒烤味道。

力士
這裡的紅茶是可以免費一直續喝的喔,是冰涼的檸檬紅茶,我覺得還蠻好喝的< ,檸檬味道喝起來相當的溫和,跟常喝到很酸的感覺不同。 力士
力士燒肉是單點式的,可別當成吃到飽的狂點哩!

力士
這是老闆,說話蠻機車的,比較不正經,可以跟他嘻嘻哈哈鬧的話倒還好,若是一本正經的人去吃可能會被老闆氣死喔!

力士
辣椒跟大蒜,綠色的大蒜令我百思不得其解,可是老闆說是因為氧化耶!?

力士
老闆會對第一次來吃的客人服務較多,比如會幫忙教怎麼調配燒肉沾醬與怎麼燒烤等。所以像我第一次去吃就覺得這樣的服務是不錯的!老闆幫忙調的沾醬有日式的燒肉醬油,配上一些味增醬,然後敢吃大蒜的可以加點大蒜泥,我覺得加了蒜泥味道會更好吃。敢吃辣的加點辣。不過他真的好辣!可是不辣味道又不夠,只好一邊吃一邊灌紅茶(最後我覺得是灌飽的,哈哈)

力士
包肉的生菜。

力士
前菜沙拉,鮪魚生菜沙拉啦,這個就日式和風味道的。

至於點菜方面,原本是想交給以前很常在天母相撲吃的Andrew跟SH點,不過好像後來是老闆幫我們決定點了啥,而我也沒特別想吃甚麼,一切都給了老闆作主,老闆只講了一句「點太多吃不完不算錢」。所以我也就撒手不管啦~

力士
霜降牛

力士
老闆會來幫忙烤個幾塊,然後就可以自己來嚕!

力士
老闆都會叫我們大量的沾醬,不過沾醬其實鹹的,所以還是斟酌一下比較好喔!

力士
牛五花

力士

力士
松阪豬

力士

力士

力士
松阪豬

力士
豬五花

力士
豬五花

霜降牛肉:霜降牛如果技術不好,很容易烤的很乾,因為油花沒有像牛五花那麼多。我覺得吃起來比較沒那麼優。
牛五花:牛五花烤完之後油脂少了些,反而覺得更好吃了。所以相較之下四種不同肉品我覺得以牛五花烤起來最好吃
松阪豬:松阪豬吃起來脆脆的,也還OK。
豬五花:豬五花還是容易烤不好,比霜降牛肉更難控制啊!

這裡的肉類都是沒有先醃製過的,所以一定要沾醬吃,也是跟其他燒肉店不太像的地方。難怪老闆都說要大量沾醬!

力士
柳葉魚,老闆送上柳葉魚就有特別特別的說,柳葉魚千萬不要動,因為老闆說柳葉魚他要烤!
柳葉魚

力士
老闆這樣好像很忙,每一桌的魚他都要幫忙烤,不過真的得要老闆幫忙比較好,因為烤壞了很浪費食材說。

力士
老闆會先把柳葉魚排好,排好之後要等他一直烤烤烤,烤到有一面熟了焦了,然後直接把網子翻過來,柳葉魚也不會掉下去喔!超強的。等到這面也熟了,就可以整個拿起來吃了

力士
店家選的柳葉魚是有魚蛋的,所以吃起來有魚蛋的口感說,我很喜歡。好吃。

力士
奶油鮮蚵

力士
奶油鮮蚵就是直接放在上面烤,煮熟之後老闆就拿來兩碗白飯

力士
熟了把裡頭的醬汁拿來拌飯,醬汁有很重的蒜泥味味道,鹹帶鮮,拌飯蠻好吃的。

力士
吃到後來的新花樣,牛五花烤熟灑上一點鹽巴,捲上蔥花。嘿嘿,味道整個跟沾醬不同,也很好吃。

力士
烤麻糬

力士
老闆有來幫我們烤一下,不過我覺得最會烤麻糬的就是我們家的Ealium了,實在是太佩服她了!

力士
花生粉中的糖不多,我覺得不夠甜啦!

整個吃完之後身上會有很種的燒烤味道,感覺就是通風還不夠強,再加上不是每桌客人都很會烤肉,常常有別桌整爐在冒煙的。服務態度以老闆最為誇張,一整個就是很愛哈拉,講一些可能有人會覺得很低級的笑話,不過習慣的就聽聽笑笑就好,反正吃飯就是輕鬆愉快最棒啦!

我們一行七個人總共吃了3540,每個人大概要五百塊。份量上我覺得不多,我個人當天吃的很少,因為下午唱歌東吃西吃的所以並沒有吃太多。

整體下來以食量小的人去吃會比較划算,食量比正常人大一點的去吃大概就不划算啦。肉的品質跟一般燒肉店其實差不多,以桃園相演來相比,我覺得桃園相演燒肉更值得一吃。(說到相演,應該可以再約一次,好吃的哩)

我覺得力士比較適合三五好友,吃不多,來這裡烤個幾片肉喝點東西聊天的燒肉店。正所謂「少食多滋味」嚕!他可以開店開十幾年,也是一定有他的原因的

吃完燒肉,我們七個人還跑去士林夜市吃雪花冰,嘿嘿!

就這樣,情人節就過了。

後記補充:Andrew有說到一點,當天菜色是老闆幫我們作主的,挑的菜色比較普通也比較不容易出錯,所以也很平常。不過據說好吃的羊排跟牛小排就沒有點到,似乎第一次去老闆會以最平常的菜色應付。多去幾次會自己點之後大家才會自己點點別的。話說老闆應該不知道我們這桌有幾個是出名挑食鬼吧(不是我,真的不是我,真的)。所以挑食鬼說這次吃起來很普通。哈哈哈~~

[Info]
力士相撲燒肉店(芝山捷運站旁)
地址:台北市士林區福國路69號
電話:02-28310378
時間:17:30-23:00

台北好吃好玩 /更新日期 2009-02-16 / 發表日期 2009-02-16