【台北】鶯歌‧林滷味_煙燻冷滷味~桃鶯路/建國路兄弟兩家店

最近有朋友極力推薦鶯歌的林滷味，不過後來我發現朋友推薦的是桃鶯路上並非建國路，不過當地人小芷說這其實是兄弟分家，口味是一樣的，所以應該是不管在桃鶯路還是建國路的林滷味應該是一樣味道吧 。

這天去鶯歌跟小芷們聚餐。聚餐時候我們買了林鴻鈞滷味，我臨走的時候想起林鴻鈞滷味並非朋友推薦的店，所以又麻煩了小芷帶我去買了林滷味帶回家，想要比較看看兩家鶯歌地區的冷滷味到底哪家我喜歡（是我喜歡喔）。

在建國路上的林滷味，生意頗好，遠遠的就看到客人在排隊。小攤子上掛著各家媒體採訪的紅條。

價目表，我最覺得有趣的是，我要買糯米腸一次要買三條喔！？一條超過十五塊錢但又不到二十塊錢，囧。

我買了鵝肝、酸菜跟鴨腸，最近好喜歡吃鴨腸！

這個辣是店家的特製辣椒啊。

林滷味的酸菜吃起來很脆，味道偏屬清淡，酸味與甜味鹹味都比較低（跟林鴻鈞滷味相比）。

鵝肝有的有一點點苦，有的不會。我喜歡跟酸菜一起搭配可以降低鵝肝的澀感。

鴨腸蠻不錯吃的，那個辣我覺得不是特別辣，不是偏甜的那種甜辣說（還是不夠甜，哈哈），鴨腸脆脆的不錯。

整個來說我覺得林滷味的東西偏屬較為清淡口味，當天在買的時候看攤位上滷味的顏色，就覺得林鴻均滷味比林滷味來得深色些，我想調味應該也是吧。不過據說鶯歌也挺多人很喜歡林滷味，而且還有網拍宅配呢，可見口味也是受到相當多人歡迎。不過以我個人來說我喜歡口味重一點的林鴻均滷味多些些。

延伸閱讀：林鴻鈞滷味