【台北】丼屋どんぶり屋DON BU RI YA(停業) - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣

【台北】丼屋どんぶり屋DON BU RI YA(停業)

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自從看過金泰食品的海鮮丼之後,發現這項好東西原來挺有趣的,色澤鮮豔,講求美觀,光看就流口水
我以前都沒吃過咧~原本一直想去吃金泰,但是現在就「聽說」排隊跟品質都有點掉下去,害我衝去內湖的動力都沒了~但是卻因此風行了海鮮丼的樣子,網路上接連出現不少家大家都推薦的丼飯,簡單來說,可以先試試看其他家的哩!

丼屋
這次去台北,剛好在附近也有一家丼飯,地址雖然在遼寧街巷弄內,但我看地圖是走南京東路三段的223巷進去比較快喔,不用兩分鐘~

丼屋
這家店看起來小小的,還有點像是組合屋

丼屋
牆上寫著超大字的「丼」

丼屋
還有報章雜誌介紹喔,我有發現照片裡的主廚就是在裡面的主廚~(廢話?)

丼屋
因為五點才開門,我還在外面晃一下,時間到店家也很準時開門。剛剛研究了菜單,發現這邊很多上班族都會來點豬排丼還是其他的,但是我又只有一個人,看海鮮丼好像很讚,只好先從他下手嚕!

丼屋
店裡的位子不多,如果有多點人建議要預定。

丼屋
這個位子不錯~我是第一個客人所以沒有預定還好,像後來進來的客人若沒預定,沒位子就沒位子嚕

丼屋
桌上放有小壺,提供醬油

丼屋
海鮮丼:NT.280,我對於用竹子衛生還是有點感冒~希望餐廳提供筷子比較好,除了環保,也比較高級一點(竹筷很像小吃店)

丼屋
這張是比上一張多了醬油啦~一份餐有主餐,有一杯冷飲,一份毛豆,一份醃蘿蔔,還有一小碗味增湯,熱茶服務生會幫忙加~

丼屋
先看看上頭的材料,主廚光是這一碗就弄了十分鐘之久~我很難想像客滿的時候他該怎麼辦咧~材料有一陀海膽(怎麼形容才好?),鮭魚跟他小孩,鮪魚,章魚,一隻甜蝦還有玉子燒,然後放了一個金桔我有點不知道怎麼辦 ~好像也有人加在生魚片上,但是我個人是沒有啦,還沒吃過這樣的口味~

丼屋
海膽,這是我第一次吃海膽,因為覺得有點怪,第一次印象真好,原來沒有怪味道,口感也很特別~有點紮實有點彈性卻有點軟~沒有水水的~

丼屋
鮭魚他兒子,這個鮭魚卵吃起來不會很鹹,我以為鮭魚卵都會很鹹說

丼屋
甜蝦~的頭~

丼屋
上次在內壢的都壽司,吃到那個軟軟又很貴口感我很不愛的甜蝦害我對甜蝦有點怕,不過可能大概是丼屋的甜蝦比較大隻?口感吃起來是比較有彈性紮實也比較不會水水的。

丼屋
好大塊鮭魚!剛剛吃小孩,現在吃爸爸。但是爸爸有一部分帶筋~那個吃起來就還好~不過大塊吃魚肉的感覺很棒~

丼屋
玉子燒就一般,上次都壽司吃到的玉子口感比較好,但是有點甜~

丼飯最重要的應該就是飯吧,但我今天吃的飯覺得沒有比都壽司好說,口感少了一種顆顆飽滿的那種感覺,覺得米跟米之間有點黏住,是有點over的那種,所以覺得都壽司的醋飯比較好吃,但是我又覺得兩百八的價格,這一碗海鮮丼,每一種海鮮的品質都不錯,也很值得嘗一嘗,但是有點小碗,吃完有點意猶未盡咧~醬油的話,就看每個人口味不同,不夠鹹的芥末跟醬油加一點進去就夠味道嚕~

基本上,我覺得還不賴~~但是要吃兩碗才會滿足

地址:台北市遼寧街185巷7弄16號(近捷運南京東路站)
電話:02-2514-7228
時間:11:30 ~ 14:00 / 17:00 ~ 21:00 (週日公休) 不收服務費

台北好吃好玩 /更新日期 2009-08-25 / 發表日期 2009-08-25