2011 07 update:
[中壢]站前潤餅推薦大翻盤（劉家,食記現做）
2010/01更新：
劉家潤餅現在漲價為35元，尺寸已縮水到跟一般潤餅一樣，稱不上大潤餅嚕！裡頭的蛋酥味道偏重偏多，吃起來口感偏硬脆，可以叫他放少一點，高麗菜越來越少了，唉！
劉家大潤餅：火車前站圓環左手邊（很明顯的）
現做大潤餅
地址：中壢市中正路28號（國光客運巷子口）
電話：03-4224457；0937811202
中壢火車站附近有兩間賣大潤餅的，
一間在火車前戰一出站左手邊，週二公休。招牌是「現做劉」大潤餅。
一間則是在國光客運旁邊巷子的「現做」大潤餅。每份只要NT.30
老闆都是兩個媽媽級的太太在包。
他們的料跟包法也跟「劉家」潤餅不太一樣。基本上「劉家」生意比較好，
但今天是禮拜二，所以大家只能買這家。買的時候還小排了一下隊。
個頭一樣這麼大
裡頭包的料也是很豐富的，肉鬆、紅槽肉、高麗菜豆芽菜、花生粉糖粉、蛋絲等。
我覺得潤餅很適合中午隨意吃一卷，尤其夏天這麼熱~
只不過我個人比較愛吃「劉家」的，只是「劉家」禮拜二公休，可惡啊~~
比較：
潤餅皮：我比較愛「劉家」，因為比較有咬勁，「現做」的餅皮很快就會爛爛的，要吃很快。
高麗菜：劉家好像是比較大片的高麗菜下去川燙，高麗菜比較像一整片，所以吃起來比較有纖維一絲絲的感覺，相對也可以說比較「脆」，而且比較油一點，看他撈菜就知道了。
「現做」的高麗菜切的比較細，跟豆芽菜混在一起燙，感覺上是比較不油膩一點。
蛋：「劉家」用的是蛋酥，「現做」用的是煎蛋絲，「劉家」有特殊口感，但過於油膩，
「現做」比較健康清爽。其他兩家我就覺得差不多了，一整捲吃其實餡料就…混在一起了咩……
製作：「劉家」是當場現點現包，「現做」的不是現做，通常是從保溫箱拿出來，除非特殊要求或者賣完了。
服務態度：我個人很欣賞「劉家」的。他們應該是一家人，不管是媽媽還是姊妹們都超客氣超禮貌，排長的隊伍再多的人讓他們再忙，都會對客人笑臉相迎，跟客人說「謝謝」「抱歉久等」。而且因為他們是現點現包可以跟他們要求甚麼多放甚麼少放，像我愛吃皮又吃辣，口味比較重，加辣椒是一定可以，另外多加一張皮或者多加一點醬都沒問題（通常都選一樣而已，因為我要求多一樣相對的她們多出一點成本，基於不想當大澳客，我都是要求一樣），他們絕對不會臉露不悅（現在買到很熟了，她們也認得我了）。至於那家「現做」的，老闆娘臉色就沒那麼好，是不會差，只是沒那麼和藹，而且我曾經要求多加一張皮，居然說她們沒這樣包的~就從保溫箱想拿現有的給我………感覺就很不好…因為他們的餅皮實在是很薄又很容易爛，不加一張皮的話，吃到後面都糊的整手
個人偏好：因為我有怪癖啦，喜歡吃「皮」，所以我很喜歡「劉家」的皮，如果「劉家」有開我是不會買「現做」的尤其服務態度差太多………不過純屬個人愛好啦，也是有人很討厭蛋酥的，呼呼~~~~~可惜「劉家」大潤餅的照片我搞丟了，只好下次補嚕~~~~~
20071031更新：目前已漲價至NT.35，而且份量明顯變小，唉！物價真的漲了啊！（最近菜很貴）