桃園》龍潭‧第一家麵食館

這第一家麵食館開在龍潭大池旁,很大家也很氣派呢~

一進來就會覺得不是很像一家麵店,因為裝潢的很像是餐廳~尤其是剛進門看到的洗手間~不過匆匆忙忙走進來,就沒拍照片嚕

麵食的價格是比外面的麵店貴一些,滷肉飯一碗NT.50…

小菜區,價格有NT.30跟NT.50~小菜算蠻貴的,都蠻小份的~

醬料區

魯黑豆乾,NT.50

炸過的大溪黑豆乾,再用蒜末辣椒與醬油膏調味~很簡單但很好吃,只不過很小一份就要五十塊了。

榨菜肉絲粄條:NT.60,粄條用的是美濃粄條,跟新埔吃起來的不同。美濃粄條,麵身有點透明,屬於比較Q的那種。

榨菜肉絲米粉:NT.50,是不是新竹米粉我就不知道了。

這是我點的
招牌麵疙瘩:NT.70,其實招牌的湯頭其實就是跟榨菜肉絲一樣的嚕~

湯頭有很濃的蝦米味,加了大量的韭菜跟油蔥~湯喝起來很順口,挺好喝的,而且上面沒有一層油~

麵疙瘩長的就是麵疙瘩的樣子,可吃起來很不可不同了。一般麵疙瘩是麵團弄出來的,可這除了麵粉外很明顯的加了些其他的地瓜粉還是太白粉類,也是屬於有點透明狀,有點Q的那種,跟去菜市場買到的麵疙瘩口味可不一樣~

拍照下無法顯示那種有點透又不是透明的感覺,所以就想像一下吧~

第一家麵食館
電話:03-499-0330
地址:桃園縣龍潭鄉神龍路150號(龍潭大池、大楊梅鵝莊旁)

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桃園好吃好玩 /更新日期 2008-01-11 / 發表日期 2008-01-11