【桃園】龍潭∙巷內客家湯圓

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小不點鮮少一個人到處吃東西,因為覺得美食沒有人分享就少了一點味道 ,也覺得如果踩地雷也沒人可以一起爆炸也很無聊< ,所以基本上不太喜歡一個人吃飯。最近突然腦子開竅了,決定一個人到處吃吃喝喝,因此也會多一些小店(一個人吃小店感覺還好,吃大店感覺就很怪)的食記。





這家在巷子裡的客家湯圓,我記得是很久前就有聽過,但是一直沒有甚麼想吃的衝動,因為我記得我第一次吃客家湯圓就是在大溪老街的金三角,那一家真的是.. .不予置評..這次再嘗試一次客家湯圓,看看客家湯圓跟我有沒有緣份,哈哈~


位在小巷子內的橋頭客家湯圓,我一進來就傻傻的進了這家的門,卻沒有發現原來對面也有一家。也就是說這小巷內,相對著就兩家客家湯圓店。當然我是莫名其妙就走進這家,因為這家有客人咧。(這樣不知道看不看的出來,我吃的是哪家咧


牆壁上有剪報,但是看剪報的感覺,他寫的應該是對面那一家,他提到有磚砌的大灶跟高掛的木板菜單,都是對面那一家才有的裝潢喔。


看這個菜單,我想大家就會知道我去哪家嚕


點了一碗客家湯圓,NT.40

天啊,這碗湯圓等了我十五分鐘!真的超誇張!
阿不就湯圓丟進水裡,浮起來滾一下就好了,居然要花十五分鐘煮一碗湯圓。一個人等很無聊耶差點就想走人。


客家菜的缺點出現了,照片上好像明顯,但是其實真的湯頭有點油膩,上面有一點小油啊!看上一張照片就很明顯了


大湯圓煮過後,外表仍然相當完整,看起來就有很Q的口感,加分。


咬下去之後,湯圓外皮略微硬Q,不是黏黏爛爛的那種。個人比較喜歡這種口感啦!


內餡部分,就肥瘦兼具


除了豬肉餡之外,香菇跟蝦米也在其中。

五顆鹹湯圓(不很大)感覺是有點少,我個人覺得吃一碗是不會太撐的那種咧。
我沒吃過啥叫做道地的客家湯圓,但是我覺得這還算是不錯的鹹湯圓,除了他的湯頭真的是給他油膩,我喝不下去
不知道對面那一家如何。下次再去吃看看。





p.s:當我在吃的時候,有人來外帶,而且是內用形式拿到隔壁別人家去吃,還跟老闆說他們家的湯圓真好吃,他家兒子女兒一喝湯頭,就知道是不是買這一家的,要是買錯一下就被認出來 ,不知道有沒有這麼誇張咧~~(這麼油。當然很好認啊< ) 巷子內客家湯圓(對面那一家才叫橋頭) 地址:新竹客運對面的巷子內,改天待補詳細地址,我只會去而以啊啊啊。

桃園好吃好玩 /更新日期 2008-09-30 / 發表日期 2008-09-30