中壢美食推薦》龍崗市場∙宏珍雲南過橋米干

2008-10-16

在龍岡這邊有一大堆米干，這一家是Jay介紹的，因為他說這家有免費的泡菜很好吃，所以來吃看看。這天我可是騎了一個小時的腳踏車來吃的，夠勤勞了吧！

這邊呢，我之前已經介紹過不少家了，有大鬍子跟雲南米干，還有阿美。各家都有不同的口味，仔郎尬亦啦~~

晚上七點多，沒想到店裡面人還是超多，重點是還要排隊沒位子啊！

煮麵的阿伯一直很忙咧！

只開到八點，七點多還人滿為患，生意好得不得了！早上六點開始營業，真是早啊！

看到別人點的米干都超超超大一碗，於是我們決定點一碗米干就好，然後點些不一樣的東西！

看到別人點雞窩湯麵很好吃，於是問了一下櫃臺阿姨，阿姨還蠻親切的說雞窩比綜合米干多了高麗菜，但是少了一顆蛋~多了一堆青菜才多十元，所以就點雞窩，然後阿姨推薦我們可以點一盤椒麻雞，個人超愛吃椒麻雞，所以一定要點，再來點甜的，原本想點糯米粑巴，甩餅還沒吃過，先點甩餅好了，下次要換點炸豌豆跟糯米粑巴。

看到豌豆粉也超想點一份的，但是會吃不完哩！

這就是免費的泡菜喔！

泡菜一入口，就很重的生生的菜味，味道很酸，辣度中辣以上，泡菜是還不錯，但我不喜歡單吃這個泡菜，太過於酸，又有個很重的高麗菜生味，不過後來跟米干一起吃，倒是還不錯。原因是因為……………………….（詳見後）

這是辣死人不償命的辣椒啦，一整個就是又麻又辣，但是又超香的，裡面放超多白芝麻，我被Jay莫名其妙加了一湯匙進碗裡，我整個人就掛掉了！辣到我後來吃東西都沒味道

雞窩湯麵，NT.70，超級大碗的，怎麼我看大家都是一人一碗，大家肚量都好大啊！

這湯頭看起來很清淡吧~

米干出現，有不少的豬肝、豬肉跟小肉丸。豬肉有先用太白粉醃過，吃起來嫩嫩的， 小肉丸還好，是絞肉做的。我個人還蠻愛豬肝的，補血啊！涼拌豬肝我的菜。

個人覺得啊，雞窩湯麵的湯頭很清淡，其實就口味還好，重口味的人大概會比較喜歡前龍街的雲南米干，而我個人也是覺得前龍街的米干湯頭比較特別濃醇，不過這一家米干清淡，配他免費的泡菜卻變得剛好了，因為泡菜重酸重辣，這樣是好搭配哩 ~

椒麻雞，一份NT.120(小)

看起來就不錯啊！不過這一份一百二，在這家店裡面算是貴的喔，因為他其他菜色都蠻便宜的，相對覺得椒麻雞貴了 。

椒麻雞炸的外皮有酥脆，肉質軟嫩多汁，那個醬汁還不錯，是我喜歡吃的椒麻雞醬汁，不過他好辣喔！再加上該死的傢伙在我的「小碗」裡放「一大匙」辣椒，辣到我昏天黑地。所以小不點就一邊吐舌頭用手搧風（這種到底有沒有用，好像沒有用，但為啥大家吃很辣都會吐舌頭啊…）

到後來都快要升天了… 喝了好幾口水勉強才好點。

吃完鹹食，該吃甜點嚕 ！

甩餅，一份兩個，NT.60，不可以點一個。嗚嗚！

油炸的甩餅，淋上煉乳，看起來就不賴啊 ！

缺點是，太油了咧

甩餅本身沒啥味道，吃起來就脆脆的，吃不出來是不是麵粉，炸過之後味道都不見啦，煉乳甜甜的真好吃，煉乳真是炸物的好搭檔（銀絲捲真棒）

這一餐一共花費250。兩個人分攤一個人才125，還蠻實惠的唷！

地址在龍東路20號……的隔壁啦。哈哈哈哈（我找不到18號可以拍）

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