【桃園】很難買的野上麵包坊 Boulangerie Nogami - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣

【桃園】很難買的野上麵包坊 Boulangerie Nogami

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上次去饗食天堂吃飯的時候,Ellen閒聊聊到野上麵包,說她覺得這家麵包很好吃,而且很推薦。但是這家麵包真的很難買耶,住在附近都「一包」難求,更甭提我住在這個鄉下…野上最出名的我想應該是他強調菌種來自歐洲,自製的天然酵母,光菌種就要十多萬元,多種菌繁殖會產生風味與風格都不同的酵母,而且需三天以上的時間發酵,想要買的話可以從「黃金麵包」「水果麵包」「桔子麵包」「葡萄麵包」下手,聽說這類麵包比較特別。難度最高的「黑麥麵包」,有種特殊的酸味,可頌系列的麵包應該也不錯。





上次拜託朋友去了好幾趟,都說「買不到」一天去幾次還買不到,會不會太誇張太誇張,因為我也沒見識到排隊的人潮,只不過看到很多人拍排隊的人很可怕就是了。

終於終於終於….有一天就買到了耶~~ ( 是不是突然退燒了?!)


隔天當早餐~


三個人一起分五個麵包,沒想到我居然是分到兩個半!一定是年紀越拿越多,體重越拿越多,不然就是身高越拿越多啦!!!!!!!
一開始是沒啥多大的期待啦,因為我想吃的是「法國麵包」「長棍」之類硬麵包的,這幾個看起來就有點平常麵包。


這個麵包很大一個,所以三個人拆一拆,我就拿一半…


我如果不是當天吃現烤麵包的話,隔一天我的習慣一定是要「先微波」,有微波過後的麵包真的真的味道跟口感差很多,所以千萬不要省那一分鐘啊~


不過微波後,還真不錯吃,口感超有彈性,這個麵包上面是乳酪,吃進口中有滿滿的乳酪鹹香,配上一杯麥片挺不賴。但是如果問我天然酵母的味道…

這就太難了啦~就麵包很香咩~

吃完上面的大麵包,我馬上想吃第二個,可能是太餓了。哈哈~


熱狗可頌:NT.35,價格真的有比較貴!


其實我本來就不太愛吃可頌類的東西,因為起酥下去烤的,吃不太到麵包那種有彈性的口感,我喜歡有嚼勁的硬麵包或者是香甜澎鬆的軟麵包,所以可頌類的我並不常買。果然,我吃到一半就快要被撐死了…(這可是我的第一餐,我通常第一餐都可以吃超多)

而且熱狗給的很大方,所以吃起來其實就只有熱狗的味道,哈哈~


起司可頌:NT.35,也很貴,比剛剛的熱狗可頌還小,而且上面還焦焦的。
但是焦焦的據說也是師傅的堅持,這樣才有可頌層層酥口感。


有多酥呢?你看這迷人的層次!


有沒有,誰有空算一下他有幾層,這個我算完眼睛會花。這層層的口感,應該是可頌迷人的地方吧。


微波完的可頌,缺點就是很油,底下的油啊油哩~用餐巾紙可以吸一下,但是一壓就把可頌的層次搞壞掉嚕~這個起司可頌我覺得比熱狗好吃,原因在於他中間用的可是一條「乳酪」,很好吃,咬下去有軟軟像麻糬的口感,但是一嚼就成乳酪,跟可頌搭配起來還蠻好吃的,我喜歡中間那一條起司啊~~~

整體來說,三款都還不錯吃,但我會想要再買的是第一款,因為是「麵包」,哈哈~不過沒有買到最精彩的法國長棍很可惜,我看一堆人推薦的都是法國硬麵包,那個塗奶油一定好吃到飛起來吧我想。只不過價錢也是飛上去





希望有天,野上麵包熱潮可以小小退一點,這樣就不會去搶不到了。

桃園好吃好玩 /更新日期 2008-12-05 / 發表日期 2008-12-05