【中壢美食推薦】波蘭傳統手工蛋糕(2012更新,波蘭爸爸) - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣

【中壢美食推薦】波蘭傳統手工蛋糕(2012更新,波蘭爸爸)



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這篇食記堆的是有比較久一點,但是蛋糕絕對是新鮮的喔,哈哈~就那次去中壢住古華的時候,跟小妹兩個人走路去中壢新明夜市,我們吃了一堆哩哩摳摳的,最後再買烤黃玉米的時候,我眼尖發現隔壁攤賣的東西很不一樣,而且老闆叫賣的聲音也不太一樣,用非常不標準的「狗以」在說「波蘭媽媽的蛋糕」。

然後老闆是個外國人,而老闆娘則是一個孕婦,挺著大肚子的台灣媽媽,也跟著叫賣聲是:波蘭媽媽的手工蛋糕。(不過2013經過大家介紹,變成波蘭爸爸了)

中壢夜市
定睛一看,真的有一大堆各式各樣的手工蛋糕,甚麼是波蘭蛋糕,我可真的沒吃過了,所以好奇的湊過去。

中壢夜市
看起來頗大份量,三個120元,一個45元喔!





中壢夜市
因為跟外國人比較難溝通,所以我直接問了老闆娘,她說他們已經擺攤一年了,但是之前都沒有固定位子,很多人找不到。現在就固定在夜市後端,旁邊就是我買烤黃玉米的阿婆攤位。老闆娘說,這是波蘭的傳統蛋糕,老闆口中唸著的就是他媽媽教他做的「波蘭媽媽手工蛋糕」。老闆還有指定某幾款應該是比較道地的傳統蛋糕,但是我沒特別留意,看自己想吃那種就挑哪種。

中壢夜市
我挑了這個,問了老闆娘,她說上面是李子肉跟鳳梨片,蛋糕體則是淡淡巧克力。

中壢夜市
上頭有一層超厚的膠啊。這種是食用的果膠吧。

中壢夜市
蛋糕體的孔隙相當粗。

波蘭蛋糕的特色,我不知道是不是就是這樣,他的口感偏粗,略微乾了點,蛋糕體的甜度不高,一般人一定覺得差不多,但是麻以覺得不夠不夠不夠,但是搭配奶茶整個就很適合。我吃這種沒奶油的蛋糕會配奶茶,那種有奶油的蛋糕我會配清茶類,這我的怪癖啦,哈。

中壢夜市
這是巧克力,上面有層濃濃厚厚的巧克力

中壢夜市

中壢夜市
櫻桃可是新鮮的那種喔

中壢夜市
巧克力口味的蛋糕體相當明顯,巧克力濃濃稠稠的,口感上蛋糕體的乾加上巧克力的黏,一整個就是要配大量的飲料啊,還有巧克力口味的這個比較甜!不過巧克力醬的甜膩讓我跟小妹覺得水果比較好。因為水果口味帶點酸,味道會比較好,巧克力整個不太適合我們兩。

最後是水果口味(也是老闆推薦)的好吃啊!雖然說波蘭媽媽蛋糕吃起來口感不像一般海綿蛋糕的綿細,但是算蠻有特色的,有點類似蜂巢蛋糕的感覺,我覺得可以吃看看,是蠻有趣的經驗。不過我自己是吃一次好玩就好,乾乾粗粗的蛋糕不是我愛的路線嚕!

話說,他們還有很多種口味的蛋糕,還有一種長的就是大便形狀的(照片在第一張裡面。右上角就是大便形狀的甜點),很妙,不過我真的吃不下了,有人吃過介紹的話,拜託介紹一下讓我加個連結吧~

2012更新:
由於攤位承租問題,波蘭手工蛋糕已經不在中壢新明夜市了喔,大家請勿前往。有人說在輔大花園夜市跟大溪都可以找到(但是時間不確定),建議大家上他的網站:http://www.etd168.com/poland/about.php,可以直接做洽詢或訂購喔!

桃園好吃好玩 /更新日期 2009-04-01 / 發表日期 2009-04-01