【桃園】龍潭‧永盛牛肉麵~牛肉料理餐廳(新店址) - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣
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【桃園】龍潭‧永盛牛肉麵~牛肉料理餐廳(新店址)




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上週受邀至龍潭市區的永盛牛肉麵去吃晚餐,這家在龍潭開了快三十年的老店,其實我在前幾年就已經吃過了,不過當時印象很普通,一個人點了個牛肉燴飯草草解決一餐,不太記得是否美味。上週天氣算還不錯,在到市區時,路旁油桐花盛開的很,可惜這週末經過一陣摧殘,好看的油桐花已經所剩無多了,路旁隨意拍下幾張桐花照片,是今年度首次拍桐花。

由同
路旁的油桐花,注意看看照片裡有啥特別的。

由同

由同
呵呵,有隻小蜜蜂可被我拍進來了啊~

永盛

永盛

永盛





永盛
小碗乾麵:NT.30,用的是牛肉湯汁下去拌的,吃起來是牛肉湯的味道又帶有點淡淡麻醬味道,三十元的價格我覺得還挺便宜的。可惜麵用的是陽春麵,可以用拉麵會更好啊!(可自行與店家溝通更換麵體)

永盛
牛三寶飯:NT.80,鋪滿了牛腱肉、牛肚與牛筋,搭配上泡菜的牛三寶飯,豐富程度不在話下。

永盛
個人覺得切上這些為數不少的牛三寶,80不算太貴的價格,因為份量挺大的!

永盛

永盛
攪拌的湯汁一樣是用牛肉湯,感覺濕潤度還不夠,我偏好是更為濕潤的拌飯,三寶的口味都算不錯。

永盛
牛肉麵:NT.80。小碗的。即日起至5/31的12:00特價60元。

永盛
我喜歡永盛用的麵,是拉麵的喔!很不錯,我喜歡這種的,口感十足啊!湯頭是紅燒但是卻不會太濃太鹹,比起市區有名那幾家,我個人是喜歡這種可以順順喝的湯頭啦,太鹹的喝不了太多。

永盛
牛肉涼麵:NT.90

永盛
這麼大盤的牛肉涼麵,我們起初還以為是大份量,沒想到是正常版,只要90元的價格令我們在座四人頗為驚訝。上頭有蘋果、蕃茄、牛三寶、小黃瓜與泡菜,料可比三寶飯多!

永盛
攪拌的湯汁感覺有點像是雲南料理在用的大薄片那種,有點酸的香味。





永盛
我個人是挺愛這道的,因為份量十足之外,口味是帶點酸的那種,相當開胃,只不過蘋果跟蕃茄放在這邊害我實在很難跟牛肉一塊下肚,只好讓其他人享用。涼麵用的也是口感很勁的拉麵喔!

永盛
牛肉煎蛋

永盛
我個人不喜歡這道菜,牛肉有的太老澀有的帶筋,雖然其他人吃到的都算嫩的,蛋還煎的稍嫌過火焦了些,整體吃起來就無法覺得美味。

永盛
牛三鮮,就是薑絲大腸的牛雜版,我個人不太愛啦,這種的我都怕嗆,而且我覺得薑絲就是要跟大腸在一起才對的感覺。

永盛
綜合火鍋:NT.450(小)

永盛
這份綜合火鍋不算小的,大概適合四五好友一塊來分享會好些,這樣才能再點些其他的菜色。湯頭是紅燒但跟牛肉麵一樣偏屬清淡,不會太過鹹的湯頭讓我喝了不少,牛雜與牛腩各半,但是牛腩部分似乎全給了瘦牛肉,還是偏乾柴且吃起來頗有粗粗的肉絲,我個人挺不愛這種口感的,不過牛雜部分就蠻OK的,裡頭還有些豆腐、豆皮、高麗菜之類的,料也不少。

當天算起來每人莫約兩百五至三百的價格,算起來是挺實惠的一餐,四個人可是都吃的很撐呢!龍潭外環道據說還有一家老店牛肉麵,還有據說一家叫小陳牛肉麵的我找不到地址,如果有人知道請不吝指教啊!

永盛牛肉之家
地址:桃園縣龍潭鄉大昌路二段106號 (2013之後新店址)
電話:03 489 7919
營業時間 10:00–14:00, 17:00–20:30

桃園好吃好玩 /更新日期 2009-04-27 / 發表日期 2009-04-27