桃園》福利川菜吃到飽

2009-05-15

原本今天就是要跟 Cindy和Jowei去 大象聚餐，但臨時Cindy接到周姐電話說要到福利川菜去聚餐，連同我跟Jowei乾脆把聚餐地點換個地方 ，而且看到 艾老大已經去過更加有信心。福利川菜最近改變型態變成吃到飽，推出還不到幾個禮拜，人氣就已經旺的不得了，因為在六月底前還打八五折，算起來每個人只要NT.331，今天平日晚餐居然九成滿座，明天晚上據說訂位都額滿了，看來大家消息都超靈通的啦 ！

這是桃園復興店的福利川菜，是在民權路上喔。離火車站很近。

我們到的時候六點鐘，還不是特別多人，但過個半個鐘頭就差不多客滿啦！

福利川菜的用餐形式有單點與自助兩種，前菜冷盤沙拉之類的是自取。有招牌的鹽焗雞喔！還有一些生菜沙拉、涼拌泰式鳳爪等

燒賣部分則是要自取，竹籠旁邊有盤子，記得放在盤子上，有個太太居然徒手拿竹籠(少林功夫？！），結果一趟就鬆手，兩個籠直接掉到地上，連裡頭的盤子也摔破，真的很糟糕啊！雖然他不是故意的，但很明顯的他就是急著要搶阿…..

對了，這裡有提供「白飯」，因為有川菜嘛！

甜點耶！

哇哇，我看到我超愛的一樣東西！這個這個，蜂巢蛋糕，也可以叫蜂蜜蛋糕，都隨便，反正就是蜂蜜做的！這個真的超好吃的啊！

怕吃太多不舒服，這裡還有果醋解膩，洛神花開胃，和風涼拌綠筍清淡一下味蕾。餅乾是騙小孩的…

飯後水果不能少，只是今天吃太多吃不下。

有酸梅汁、現打西瓜和冰紅茶。酸梅汁是用煮的耶，很好喝！西瓜汁跟紅茶也好喝！

超讚的啦，明治的冰居然有這麼多口味，而且不是隨隨便便的那種香草、草莓之類的，也都是不錯的口味，讚！這個我愛！

哇塞！八五折，現在不來吃的是笨蛋

三百多，這些菜色很多了！

開胃一下！不過都不是我的，哈！

蛋沙拉超好吃的啦！沙拉調的不甜不膩，加了蛋的馬鈴薯沙拉口感真的很好吃！我特愛加蛋的馬鈴薯沙拉。

聽說這是招牌的鹽焗雞。我還以為鹽焗會超鹹，但沒想到這鹹香油嫩的雞肉，居然會令人忍不住吃第二塊

醬油拉啊，這個家裡媽媽都會做的開胃小菜

蜜芋頭，我居然忘記吃這個，可惡！

先拿三籠回來吃看看。

這不是奶黃包喔，是馬來糕啦！

一開始還以為是奶黃包，開心了一下，不過這個也不錯了

某燒賣

這個我不知道是啥，但有火腿呢！我個人覺得口感不錯，不會有肥肉的感覺

小籠乾包，這個放太久了（因為我們拍照拍太久了啦）

後來又拿一籠就剛好！

看起來普通對吧….

可是咬下去居然有湯咧！

我挺喜歡他們家的小籠湯包說，因為不僅有湯汁外，肉餡的味道是我蠻喜歡的帶點甜味，外皮蒸了又冷，變得有點硬Q，但我覺得我還能接受，就像水餃那樣~

五更腸旺，如果說這川菜的五更腸旺就不及格，但是把他當成一道台式的肥腸菜色我就覺得OK，至少肥腸很讚，鴨血也不賴，調味上就真的不川味了，像台式的燴。

蔥爆牛肉，鹹了點，但是很下飯！是不錯的下酒菜啊！

豆豉鮮蚵，這個很不錯，我也吃了兩個，呵呵！

糖醋里肌，比較普遍的菜色

椒瓜肥腸，椒可能是辣椒，瓜就是苦瓜啊~肥腸好吃，苦瓜不是我的菜（小孩子不喜歡苦瓜啦）

蝦仁滑蛋，記得要配飯

宮保雞丁，不會太辣耶，但吃到乾辣椒就不一定了！雞肉很嫩不錯，味道超重鹹，也是下飯又下酒啊！

蜜汁雞腿，沒啥入味，感覺只是一般烤雞腿

這個魚下巴就很囧了..阿土伯啊..(有玩過大富翁的應該知道阿土伯的口頭禪）

蘿蔔糕，好吃！煎的恰好，外酥內軟

沙爹海鮮煲，沙爹跟椰奶的味道都明顯不夠，如果單純做海鮮煲就好了。因為裡面的料超多！蛋豆腐好好吃啊！

蟹黃豆腐煲，這個不錯吃，味道正好也沒有蟹黃腥，好吃呢！

豆酥鱈魚，豆酥吃起來有點怪硬的感覺。不過愛吃的人應該沒差！

蝦鬆！三百多吃到飽有蝦鬆~

顏色淡了些，吃起來果然是很清淡啊！沒甚麼鹹味啊！雖然口感不錯，但就滋味不足！

對不起，我不吃四季豆啦

鳳梨蝦球，不太好捏，蝦子口感吃起來怎麼有點爛的感覺。

我以前是不愛吃杏鮑菇的！是完全不愛！但今天改觀！！！

鹹蛋杏鮑菇超好吃的，原來杏鮑菇可以用鹹蛋去炒，味道好好。用鹹蛋黃的鹹味去提杏鮑菇的甜味，比用鹽巴還是醬油好多了啊！杏鮑菇咬起來內軟外，還有特有的味道跟湯汁，感覺是稍微甜，配鹹蛋黃真不賴。我今天特愛這道呢！

鹽烤南蝦，我不吃蝦喔

海鮮沙律捲

沒想到用炸的，呃，裡面的那個蝦仁很小而且塞在角落，剩下是水蜜桃鳳梨之類的，配上一大陀沙拉，我吃一口放棄

銀絲捲

斷面秀，蠻特別的

我覺得還不錯，但我個人更喜歡加煉乳，不然整個吃完好乾。

蔥油餅，蔥是OK，蔥用胡椒鹽拌過，味道不錯，但是皮很不行啦。

蛤蜊湯，又叫哈罵湯，照片寫錯了啦！這是廚師現煮的！而且是在你面前煮的，哈！新鮮就好喝。

我要介紹超好吃甜點「蜂巢蛋糕」！這我第一次吃是在很多年前的嘉義王子大飯店，一吃就愛上了！後來很少見人賣，而且買過也不好吃的！

這真的好適合麻以麻以麻以

甜吱吱的，蜂蜜好香甜，這是麻以的菜，不愛吃甜的不要拿了說難吃，這本來就是要這麼甜啊，因為整個蛋糕都是蜂蜜耶！蜂蜜的甜不會膩，不是死甜，所以我吃的下去，哈哈~~~

最後在明治的冰劃下句點！

我第一次吃到「草莓起司」，吃起來有乳酪蛋糕的味道，好啊~~

這個我到後面吃不下了，所以就….

心得：今天雖然有九成客人，但上菜速度我個人覺得也還可以接受，而且沒漏菜！雖然福利川菜是以川菜為名，但我覺得他非川菜部分也做得不錯，倒是道地川菜今天居然沒吃幾道，沒有水煮牛肉那種是比較可惜，建議把福利川菜當成一家合菜餐廳來吃比較好，別特別認為他是全部都川菜的店喔，今天晚上我們都吃的非常盡興呢，Cindy跟Jowei甚至想拿來當謝師宴的地點，哈哈，我是覺得還不賴啊這價位！打完八五折才三百出頭，現在不去等何時啊！？撇除那些不怎樣的菜色，光好吃的各一份就可以很滿足了，還是很划算說~我確定一定要再來吃一次，而且要搬出Willy跟大書，這樣才能全部的菜色都吃過一次！

蜂巢蛋糕一定要繼續供應啊~~我一定會去吃你的！