【中壢美食推薦】中原夜市漢記上海生煎包_我LAG了嗎

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前陣子跟朋友去中原夜市吃飯的時候,朋友提說這邊有家還不錯吃的上海生煎包,雖然我印象中之前到中原夜市沒看過這家煎包店,但我上網找找好像這家店也開業好幾個月了,甚至已經有美食節目去採訪,所以常常排隊排很大,可見我真的是太久沒去逛中原夜市,整個lag了! 這次到中原夜市吃晚餐,當然也得買幾個來嚐嚐,我個人是很愛吃水煎包的~~

原本想說已經快十點,應該沒啥人,沒想到快十點了,大老遠也見7-11的前面排的人龍,大家都在買水煎包沒錯。

中原漢記上海生煎包
前面排了不少人,感覺會等很久,不過其實不會很久啦,因為只是買的速度慢,旁邊早就有一大堆煎好的煎包了。

中原漢記上海生煎包
現場包

中原漢記上海生煎包
馬上煎

中原漢記上海生煎包
一次煎好就一大盤,所以不會排隊排很久的,重點就是那個在負責收錢包水煎包的人動作太慢,所以搞的好像排隊排很長似的。

中原漢記上海生煎包
買了幾個當晚餐,隔天當早餐!(水煎包隔夜當早餐,可以丟進烤箱烤,會很香喔,懶人就用微波爐,也是差不多啦)

這家漢記上海生煎包,每個賣十塊錢,個頭中等不大不小,

中原漢記上海生煎包





鮮肉包,外皮還蠻Q的,底下煎的有點硬硬的,麵粉皮吃起來香香的,微微的麵粉甜,我個人覺得蔥燒包的皮做的比較好吃,因為有更甜一點。

中原漢記上海生煎包
整體來說,肉餡比較偏肥一點,我有吃到一些肥肉不太喜歡,一開始吃不太出蔥的味道,到底下蔥花就冒出來了,帶有些許的肉汁,以一個十元來說還可以。中北路上大潤發對面的港式煎包,我比較喜歡,只是比較貴一點,要12塊。

中原漢記上海生煎包





高麗菜,我個人覺得高麗菜不太好吃,裡頭有加一點粉絲,高麗菜也還蠻脆的,整體來說是清脆,但味道上有點不喜歡,除了蝦米味道之外,就沒有其他味道,口感雖然爽脆,但吃起來種菜生生的味道,相比之下鮮肉的比較推薦。

這家在中原夜市裡生意是很不錯的,比較起其他幾家都來得好,這天還買了深海魷魚頭,但是不太好吃啊,好像去漁港買的那種還比較好吃一些。另外看到一家很特別在賣烏賊的,好像把烏賊裡頭塞了很多料,變成很多口味,這個還蠻炫的,有機會下次買這家嚐嚐,阿宏十元碳烤挺便宜的,而且烤完之後超香的,不過十元碳烤品質一般,吃他的醬料味道比較多。

不曉得中原夜市最近有啥新店推薦的,大家有想到也拜託跟我說一下吧~

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漢記上海生煎包
地址:中原夜市,實踐路與日新路交叉(7-11仕新門市門口)

桃園好吃好玩 /更新日期 2009-11-20 / 發表日期 2009-11-20