【新竹】北門炸粿_五十年老店的堅持~不漲價

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為了慶祝Ealium生日,我們決定當天晚上慰勞她多日來忙碌的博士生活,展開一連串的吃喝活動(好像每次慶祝都這樣)。吃完了木內咖啡簡餐,我們覺得肚子其實大概只有七、八分,今天打算要吃到二十分,所以下一家就決定了去「北門炸粿」。

說到這家也超好笑,我大概從南部上來就想去吃這一家,一直凹Ealium帶我去,可是我們每次去錢櫃唱歌的時候,又都是在裡面吃的很飽,根本就不會再繞道這邊,所以次次都沒吃到過。今天真是拼了命也要吃一下,據說是五十年老店,物價上漲價格不漲的~歷史老店的人情負擔,可見於此。在一條灰暗的巷子內,就開著這麼幾盞昏暗的燈光。感覺就是老店面的樣子。






做蚵仔嗲的材料都擺在大家眼前,現場製作。

後面在切著蘿蔔糕

這就是「蒜頭」,基本上就是我們常吃的「蒜」,配香腸、烏魚子的那種啦~可不是那個一顆顆吃了嘴臭臭的蒜頭咧。

我們除了芋頭糕跟芋頭片之外,通通都點一份。

店家的辣醬,我覺得吃炸粿的話,這種醬料真的很重要。這醬料吃起來有傳統味道,但是辣醬不是很辣就是了。

肉粿其實長的跟蚵仔嗲一模一樣,但是裡面是包肉的,一小個NT.15,真的很小一個喔,只有塑膠湯匙一般大而已。

我覺得這味道還算可以啦,但未能稱上絕等美味,Ealium覺得裡頭有肥肉,吃起來不蘇湖。

蚵仔嗲,NT.10,個頭也是超小,裡頭的鮮蚵是不少,但是都很小,一個十塊錢就別勉強嚕~

米糕:NT.10,這是甜的那種米糕喔!我覺得外皮炸得有點油膩…並沒有想像中好吃。 或許是因為擺放時間過長了,失去了剛炸好的香酥美味。

炸粿:NT.10,很便宜,但是也是不怎大一塊,薄薄的~口味上還不錯,但因為量太少,未足能完全品嚐出他菜頭的味道。我覺得跟那個板橋的生炒魷魚羹旁邊的炸蘿蔔糕相較之下是差了,板橋的一大個才15塊錢,超大一塊。





地瓜片:NT.10,不推,因為吃起來中間都硬硬的,地瓜也不甜。更別說吃起來會鬆鬆的。後來剩一塊沒吃。

炸蒜頭:NT.10,這個是我今天吃到最好吃的了啦~蒜苗裹上的粉不會太多,炸起來就不會含太多油,吃起來就是脆脆的,加上蒜苗很新鮮,吃起來真的很讚;我家人都喜歡把蒜苗丟到火鍋裡面或沙鍋魚頭裡面煮很久,也很好吃喔~





我們兩個是覺得感覺還好啦,但是真的很便宜,可能真的都沒漲過價。可能是我們兩個期待太久,變成差異太大,不然大概覺得一盤只要NT.65塊應該還是很開心。

我有種很懷念南部的感覺,我記憶中那阿伯的推車,叫喊著「記貴」的模樣,熱呼呼的,切開又白胖胖的炸蘿蔔糕淋上古早味的甜辣醬,再多我也吃的下。只是記憶中的總是最美,眼前出現的已望塵莫及。

這家網路頗多人推,非凡也介紹過,但我真的覺得還好咧~應該沒有第二次了吧,我想。我都亂放炮的XD~

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北門炸粿
地址:新竹市北區長和里2鄰城北街15號
電話:03-5220471;0928-205169
時間:14:00~23:00
新竹好吃好玩 /更新日期 2008-05-05 / 發表日期 2008-05-05