【新竹】鄭記中山路羊肉 - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣
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【新竹】鄭記中山路羊肉




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吃完了我指名要吃的蕭記小籠包之後,Ealium因為還要去實驗室就先行離開,果然是很認真的博士生~接著我想吃的是路隊長超推薦的當歸羊肉~話說我們上次去宜蘭吃的阿灶伯讓大家吃的臉綠綠,我就一直想著吃好吃羊肉湯~

幸好我要去吃之前有先查一下網路,新竹有幾家羊肉評價很好的,有家在中山路上城隍廟附近的就是路隊長推薦的~不過城隍廟附近平常很難停車,不過超過九點過後好像人就很少了,路邊也變得好停車多了,所以宵夜來吃碗羊肉湯真是不錯的選擇喔~

那個,我忘記拍店門口耶~哈哈~原本想吃完再拍,可是就忘了





所以我要提醒自己以後要吃之前要拍,因為吃完就拍拍屁股走人會忘記啊~

有三個工作人員~

店裡座位不多,才四、五桌而已,就是很平常小吃店,賣的東西也很簡單,沙茶炒羊肉跟羊肉炒麵各是NT.80,當歸羊肉湯是NT.50(200806價格)

來碗當歸羊肉湯吧~上來之前我看店員不停用湯匙在碗裡攪和著,原來是用生羊肉清燙後放進熱湯裡,要喇一喇才會燙到熟呢~

難怪肉看起來就是粉粉嫩嫩的顏色。

跟阿灶伯比起來,這羊肉的確是美味多了,雖然總的來說肉的份量不像阿灶伯,但是肉質吃起來口感明顯的勝過阿灶伯許多,這的肉片都是有誠意的切片燙的剛好所以很嫩,而且也沒有帶筋咬不爛的問題,不像阿灶伯都是碎碎小小的肉,不過缺點就是這一家的醬油膏實在太遜了,一點都不好吃~用的是一般醬油膏~~

路隊長開玩笑說,碎碎的肉會不會是重組羊肉?!我想應該不至於是重組肉啦,但很可能是宰羊後,分切部位肉的時候多餘的那些~所以…

至於湯頭我覺得還不錯嚕,但我對湯真的沒研究啦~

這裡的服務生別看他年紀是個媽媽,還相當客氣呢,當他端碗上來我跟他說「謝謝」。他還大大聲的回了我一句「不客氣」呢~

沙茶羊肉炒麵,NT.80

羊肉炒麵滿到外面去了啦,盤子應該可以換大一點啦,雖然視覺上會覺得這一盤真是「爆炸滿」,不過狗來狗去的其實很不乾淨捏~不過這沙茶炒麵我覺得沒有沙茶味道耶,跟我常吃的牛頭牌不太一樣啊~倒是路隊長說跟他常吃的沙茶醬很像。因為他是軍人啦,部隊用的是這種味道的沙茶醬~我是覺得還蠻好吃的,但是就不是沙茶羊肉炒麵的感覺,就是一盤好吃的炒羊肉麵~

當歸羊肉
地址:新竹市中山路38號
時間:17:00~
新竹好吃好玩 /更新日期 2008-06-27 / 發表日期 2008-06-27