台中》豬頭三的店》新社路上炸粿小吃
到新社的路上,除了紙箱王的停車場會滿之外,我想就是這個豬頭三的旁邊也會塞了!
這天,從玉山香菇行離開之後,差不多就是我們要吃午餐的時間,因為前一天剛好在網路上遇到Mika,他只說了一個豬頭三的店,我還搞不清楚狀況,就因為電腦實在有夠難用乾脆放棄。
幸好,就在我們上山的路上,我發現原來豬頭三是一家小吃店,而且招牌明顯到想不注意都很難!更何況他的午餐時間店裡都是人,外頭都是車,很難不發現啊!
我們這時候還算少人,還不到十二點,等我們吃完要離開,店裡差不多都坐滿。
這裡的小吃種類花樣多,一共分成兩邊可以選擇。一邊就是一般的主食類,比較特別的是豬大骨湯。
另外一邊是炸物,算是配菜的一種!
這裡的小吃也是自己選擇,已經切盤裝好,有小菜還有麵食。
炸物部分種類不少,都是現點現炸
現做蚵嗲。
下鍋油炸蚵嗲
我們也點了幾樣之後,就去挑了個位子坐下
醬料部分,可以自己取用,有醬油罐子也可以用小碟子裝!
蚵嗲,這裡不靠海,裡頭的蚵還算新鮮,我覺得還不錯,吃起來酥香有味,沾上醬料之後更好吃
炸粿,表現一般,正常水準小吃
芋頭粿,這個還不錯吃。外頭一點點酥酥的,裡頭的芋頭還蠻有味道,我們都覺得不錯。
醬料一定要沾,這個沾起來蒜香帶點甜味,醬油鹹度又剛好,沾下去整個炸物都變好吃了。
豬大骨湯,有竹筍、豬血和大骨!湯頭喝起來還不錯清淡,豬血表現一般。竹筍不會苦苦的不錯~
裡頭有兩大支骨頭喔
這麼大的骨頭,又沒肉,怎麼吃??
來,讓Carol告訴你
讓Carol來告訴你~拿起來怎麼啃?
上頭靠近關節的地方有一些肉,那個地方啃一啃就對了,反正怎麼吃都可以,就是不要「咬骨頭」,想用牙齒跟大骨比賽誰比較硬啊~
啃完之後,拿隻吸管來吸一下骨頭中間的骨髓!
因為我其實也沒多認真吃過骨髓(我好像真的沒吃過),所以這次也大坦嘗試了,原來
骨髓是這樣的味道啊,這味道比可以豬肉味道更豬了,說他討厭也不討厭,但說他好也不是太好,有種很奇妙的感覺,口感更妙,還有帶點硬硬的像碎掉的骨頭啊
我們還點了一碗粄條!但這粄條真的是太有趣了!
這粄條是十足的很不粄條,吃起來居然像是粉條啦,那個QQQQQ的口感,不是米的啊~不過我覺得很好吃耶,哈,我本來就愛吃這種很Q的玩意~好吃喔~
太熱,這裡還有賣仙草蜜解熱,不過仙草實在有夠多,原本只希望喝仙草茶就好,結果灌進仙草蜜變得更撐了~
心得: 在網路上,這家評價好壞不一,甚至壞評都很誇張,有人說服務不好,也有人說廁所很髒(我根本沒去廁所怎麼會知道咧),但服務態度部分我覺得就跟一般小吃差不多,沒啥大好大壞的,東西吃起來也順口,而且好平價,如果是點單上沒有價位的東西,點了很貴我就覺得沒話講,我一定是點有價格公開的東西,不然一定會先詢問才不會有到黑店的感覺。
總而言之,我們四個人對這家小吃店感覺還不算差,中午經過當午餐吃也是很方便的呢!
地址:台中市北屯區大坑里東山路2段96-8號
電話:04-22391782
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