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【台南】阿娟鴨肉羹+小西腳青草茶

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我第一次到阿娟鴨肉羹,吃的不是鴨肉羹,是咖哩飯。為什麼是吃咖哩飯?
這就要問當時帶我去吃的人了,他說這家出名的是咖哩飯,而他是道地台南人,我就跟著他一塊吃了咖哩飯,不過我個人偏好阿娟鴨肉羹勝過阿娟咖哩飯。

阿娟鴨肉羹

八寶彬圓仔惠




阿娟鴨肉羹
乾米血NT.25。應該是鴨血吧?

阿娟鴨肉羹
我蠻喜歡點鴨血,每家鴨血吃起來各有千秋,阿娟的鴨血吃起來是略帶硬Q的那種口感,尤其是外面一層剛咬下,會覺得有層皮稍微硬些。我個人偏 古都鴨家莊那種連外面都是很軟,看起來有點糊的那種,吃起來口感比較不黏硬。

阿娟鴨肉羹
鴨肉羹NT.40。阿娟鴨肉羹的湯頭,是像熬湯一樣,把蘿蔔跟鴨肉的味道融合在湯裡面,喝起來有種菜頭甜味。羹湯裡會依季節加麻筍或白蘿蔔以及薑、黑木耳。

阿娟鴨肉羹




黑木耳放蠻多的。鴨肉略微柴澀。湯頭上來講,我個人覺得 上次在慶記吃的比較適合我的胃口,但比較偏甜一點,而且骨頭比較多。

青草茶
這附近,還有一堆賣青草茶的!這家小西腳,生意很好。我買青草茶,無糖的!

恩,老實說,麻以本來就不應該喝這種羊喝的飲料…,是羊叫我去買的




青草茶
後來我買了這家的冬瓜茶,我就比較喜歡!這家冬瓜茶挺好喝的,喝起來居然有種潤潤的香甜味道,好像加了一些蓮藕茶?反正蠻特別的,好喝!

阿娟鴨肉羹
地址:台南市保安路36號

青草蘇冬瓜茶
地址:台南市西門路一段749號
電話:06-2410596

台南好吃好玩 /更新日期 2009-10-22 / 發表日期 2009-10-22

Posted by 小不點