【團購推薦】嘉義創始50元蜂蜜蛋糕_值得一推

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現在合購網上風行的是90元的南信蜂蜜蛋糕(免運),bbs上面流行的是嘉義50元蜂蜜蛋糕(未含運),兩家都強調低價的蜂蜜蛋糕有甚麼不同呢?!

在嘉義版上蠻夯的50元創始蛋糕,我去買到啦~嘿嘿。中午跟家人去王子大飯店吃大餐,吃完剛剛好順路到50元蜂蜜蛋糕的門市去買。




雖然地址是在中埔,但是真的很靠近嘉義市區啦~

店裡面除了蛋糕外,是還有賣其他名產的~~有一堆台糖的冰喔。

上面簡單扼要,寫著50元蜂蜜蛋糕。

嘉義創始蜂蜜蛋糕跟南信蜂蜜蛋糕幾乎一模一樣!要是沒放在一起比較,我覺得是不太好分辨的。

我覺得嘉義創始50元蜂蜜蛋糕的香味比較好聞,是一種有雞蛋、麵粉香的味道,至於南信的香味比較淡。

跟南信蜂蜜蛋糕一樣,都是那種孔隙小的,感覺是濕潤的。

左邊是嘉義創始50元蜂蜜蛋糕,右邊比較黃的是南信蜂蜜蛋糕。

蜂蜜蛋糕心得:家裡的人一致認同,50元創始蜂蜜蛋糕好吃!
首先是嘉義的香味比較重,蜂蜜味道比較濃,口感更濕潤,而且入口即化的感覺更明顯。南信的香味較低,而且吃進口中很容易結成一團,化不開,比較容易「噎」,容易感覺口渴要喝飲料。

嘉義創始蜂蜜蛋糕的售價是NT.50,南信的原價是NT.99,滿十條免運費還送一條,折合90元,但是兩者的尺寸幾乎一模一樣,高度重量差不多,盒子居然也是一樣尺寸,連切蛋糕的刀子都一樣了啦~

相比之下,當然比較推薦嘉義50元創始蜂蜜蛋糕嚕~

接著是另外兩款蛋糕,一個是胚芽蛋糕捲,一款是咖啡蛋糕捲。

胚芽蛋糕捲:NT.50
個人覺得胚芽蛋糕捲的香味更上一層,很棒。有胚芽還是全麥餅乾的香氣,比蜂蜜蛋糕更令我愛啊~小妹跟老媽也覺得胚芽蛋糕捲的香氣比較好呢

彈性不錯,按下去會彈回來。

蛋糕捲中間夾的是一般奶油啦。

因為只有50元,所以我不介意中間放的是奶油,吃了是會膩的那種喔!小妹吃一口就不敢吃了,不過只要50元,還想要他怎樣啊~

價錢考量的因素話,我真的很推薦這款蛋糕口感上跟蜂蜜蛋糕有點類似,也是濕潤綿的那種喔!

咖啡蛋糕捲,NT.50

咖啡蛋糕捲香味很像三合一耶,咖啡味道不強,但是奶味跟糖味比較突出。

切開發現有咖啡粉沒有攪勻的地方,不知道是不是故意的,吃到這一口的人,肯定是覺得「超咖啡」,哈哈!奶油部分也是那種會膩的,不敢吃奶油的人就不要吃啦~

咖啡蛋糕捲跟胚芽蛋糕捲相比,我們家的人都推「胚芽蛋糕捲」啦。

最後小妹發現說,嘉義創始蜂蜜蛋糕上面那一層是可以剝開的,

可是為什麼南信蜂蜜蛋糕這一款卻是會連蜂蜜蛋糕體都剝起來呀?





因為不會做蛋糕,不知道蜂蜜蛋糕上面這一層到底是應該剝開還是不應該呢?︿︿?


把價錢跟品質都考量進去,總結:胚芽蛋糕捲>嘉義50元創始蜂蜜蛋糕=咖啡蛋糕捲>南信蜂蜜蛋糕

我記得大賣場的蛋糕捲或是蜂蜜蛋糕價格跟嘉義創始好像差不多,不過大賣場的吃起來口感真的差很多,有興趣的去大賣場買來吃看看比較一下吧~但我個人是很不推大賣場的蛋糕捲就是了…

那新竹臻果的就不列比較啦~
這次家裡可是吃了很多款蛋糕的呢!

話說回來,今天中午在王子飯店又吃到一款蜂蜜蛋糕,跟南信跟嘉義的完全不同耶!
是長這樣的

這款蜂蜜蛋糕真是超好吃,不愧是飯店等級
那個蜂蜜的香味超濃口感超濕潤,拿在手上還會感覺蜂蜜就在你手上啊!有種既澎鬆又帶Q的口感,超棒的,又跟以上團購兩款的蜂蜜蛋糕不同,不過我也不知道哪款是正宗的,哈哈!不過這是飯店裡面的蛋糕,就沒得團購啦~~~~~~




20080513 layla補充:
現在的生日蛋糕,搭配大量的鮮奶油,冰過也不乾硬,是戚風蛋糕
傳統的美珍香則是海綿蛋糕,不過我想它應該還是有添加液態油脂
藉以增加蛋糕的溼度,使口感不致於太乾澀
戚風蛋糕是海綿蛋糕的改良版,現在市面上常見的蛋糕大都是戚風蛋糕
不過戚風蛋糕非常容易失敗,蛋白打發的程度尤其是關鍵
均鎂和艾立的戚風蛋糕應該是加入較多的BP(泡打粉)
幫助蛋白支撐蛋糕組織,所以口感較乾鬆
再搭配大量奶油,藉以彌補蛋糕缺陷
我想這兩家單吃戚風蛋糕應該都不太妙(汗)

感謝您~^^

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嘉義創始~蜂蜜蛋糕
地址:嘉義縣中埔鄉中山路五段587-1號(店門口有貼台糖冰品蔗埕特產)
電話:05-239-9347 ;0963-011160  蘇先生
時間:10:00~18:00

外縣市宅配運費(黑貓低溫宅配):
未滿20盒運費150~270元(箱)(以裝箱大小計費)
20~30盒以內150~270元  (箱)(如需分裝,以裝箱數計費)
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團購美食 /更新日期 2008-05-10 / 發表日期 2008-05-10