【試吃】台中芙瑪琪乳酪鳳梨酥 – 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣

【試吃】台中芙瑪琪乳酪鳳梨酥



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芙瑪琪手工烘焙坊
地址:台中市中港路二段84-8號
電話:0935-205-282
傳真:02-2393-5146
E-mail:[email protected]
奇摩拍賣請搜尋:芙瑪琪手工烘焙坊

前一陣子收到來自台中芙瑪琪手工烘焙坊的邀請,說他們家的乳酪鳳梨酥想請我吃看看,一樣對cheese很沒有自制力的小不點當然就答應啦~

剛收到這家的鳳梨酥有點驚訝,因為外包裝實在很漂亮。

一整個就是氣質路線鳳梨酥,我心裡想的是:這是拿來送人的啊~應該不便宜


盒子上還有鋼印浮字。


一盒裡面有六小塊,而且每一塊又有一個小紙盒包裝住,真的很高雅。


跟一般鳳梨酥一樣,還是會再用小紙袋包住,剛剛的紙盒算是比較特殊的設計,只是這樣感覺有點不環保就是了。


芙瑪琪的鳳梨酥剛拆開,可以聞到淡淡的乳酪奶香,不是那種甜甜的麵粉香喔。


而且size也是有比一般的鳳梨酥大一點,長寬差不多,但是他就是比較厚一點!


切開後鳳梨酥外皮相當的薄,又因為本來就做的比較高(內餡多),所以內餡明顯大勝!

心得:芙瑪琪的乳酪鳳梨酥在還沒吃到之前,難免與日出鳳梨酥做了一點比較,畢竟日出鳳梨酥目前我吃過最喜歡的一款鳳梨酥。原因就是他不僅是土鳳梨,而且還用了「乳酪」去製作外皮。但因為芙瑪琪不是特別使用土鳳梨,但是外皮上用了乳酪,相對於傳統那種鳳梨酥,我仍然喜歡這種口味。

芙瑪琪的鳳梨酥內餡是一般傳統的內餡,口感很軟很密,甜度中上,外皮因為是乳酪有點鹹鹹的味道,所以整體搭配起來我不錯吃,但因為他外皮很薄,所以酥度表現不會很明顯,反而整口都是內餡軟綿。

價位上這種禮盒裝,一盒6個售價210,平均一個要35元,價格有點高貴啊~走精緻路線的,適合當禮物~對了這款適合喜歡吃傳統鳳梨酥的人喔~

團購美食 /更新日期 2008-11-17 / 發表日期 2008-11-17