【試吃】很日式的蕃茄咖哩

前陣子收到的是來自花蓮的蕃茄咖哩試吃邀請，不過適逢過年所以就延宕到春節過後再試，在接受邀請之前我有上網先找一下資訊，沒想到這家「蕃茄咖哩」已經小有名氣了，也有幾家連鎖店，現在想推廣成宅配方式，讓大家再家用微波爐就可以吃到好吃的咖哩，所以想請我試看看宅配的咖哩包。

對我而言，我本身也是相當愛吃咖哩，尤其日式咖哩勝過於印度咖哩，我喜歡日式咖哩濃稠溫潤跟甜味，但是又喜歡他帶點辣味，所以我自己煮咖哩一定是會挑有辣味的咖哩塊，最常用的就是佛蒙特啦~隨便煮煮都很好吃呢。自己煮咖哩很方便也很麻煩，可以一次煮很大鍋吃很久所以很方便，但是要準備食材還要熬煮就很麻煩，準備的料要有肉塊、馬鈴薯、紅蘿蔔，機車一點還要加顆蘋果，事前還要熬炒洋蔥，在費功夫一點可以加點鮮奶（鮮奶油），反正要多麻煩就有多麻煩，所以懶人便利包也是有他的好處的啦~

這次收到的有四盒，簡單的分成咖哩雞、咖哩豬、咖哩牛跟純咖哩。我想這也是他們唯四販售的東西。

外包裝是微波專用

容量標示很清楚

微波就很簡單啊，撕開一角之後丟進微波爐就好了，我採用的是最懶的方式，也就是最符合產品想要傳達的概念，就是「簡單輕鬆吃美食」
（當然我其實也很勤勞，我還會DIY的啦）

微波完畢。請依照每種不同的微波爐進行設定。

用電鍋煮一點飯，把咖哩倒進去就完成了，最簡單，加班最好用。
    

咖哩裡頭包含的有可見的紅蘿蔔、馬鈴薯跟豬肉（我這次先吃咖哩豬）

 

咖哩豬的豬肉是用後腿肉製作，我覺得口感上比較沒有常吃的那個豬瘦肉（豬身上的部位）那樣的乾澀，肉絲纖維沒那麼粗。咖哩口味很日式，我覺得蠻甜的，猜想是因為加入了水果泥增加了甜度，還有咖哩香味相當棒，微波完就滿室生香了，自助餐那種黃黃咖哩是沒得比的。因為是甜味咖哩沒有辣度，所以我自己還加了點辣椒下去增加風味，我個人還是偏好一點點辣的（千萬不要太辣就好）的口味呢。我自己在網路上找了一下，有官方網站也開始在拍賣網站賣了，售價在60-90之間，對於愛吃咖哩又沒空上菜市場的我是還蠻剛好的啦~~

[INFO]
蕃茄咖哩
官方網站：https://www.tomatocurry.com.tw
部落格的美食介紹：https://www.wretch.cc/blog/cuisinemap/9501302
拍賣也有：https://class.ruten.com.tw/user/index00.php?c=&m=&o=&p=&s=tomatocurry