【團購推薦】寶桂飲食店鼠麴草粿 - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣
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【團購推薦】寶桂飲食店鼠麴草粿




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這家店 的鼠麴草粿(刺殼草)是上次去平溪拍天燈的時候,朋友強力推薦的。據說老闆娘用的是真的鼠趜草跟純糯米手工製作,所以很推薦。說到鼠麴草我就覺得很奇怪捏,為什麼我小時候在南部啊,大家都叫這個「刺殼草粿,器喀貴」。可是到了北部就變成了「草仔粿」,而且用的是艾草。跟我以前吃的真的都不一樣,不過我查遍了網路都說這兩種都可以拿來做成蘿蔔絲粿,但是這兩種切確差異在哪卻找不到啊~~

不管怎樣,我是覺得器喀貴是我比較喜歡的

比較方便的是因為剛好老闆娘的兒子就住在八德,所以可以託他幫忙拿,就不用運費了啊

寶桂
當天晚上拿到還是熱熱的呢!不過店家說拿到的刺殼粿是不用冰的喔!可以室溫放置兩、三天呢!要放久一點才冰起來,要吃可以用電鍋「隔水加熱」。

寶桂
他們其實也是有在作宅配,你看他們還有專用紙盒就知道了。

寶桂
一盒裡面差不多可以裝十個粿。

寶桂
哇。超迷你的粿。NT.25~我算算其實不便宜說,市場的比較大一點,不過也是同售價。不過如果他是真的好吃的刺殼粿就應該有值得。

寶桂
隔天吃的時候,我就沒加熱直接吃,摸起來QQ的哩。

寶桂
幸好我沒加熱!這時候的口感完全剛好,就是糯米做的粿皮很Q!這個時候的口感我比較愛,蒸過會變軟黏我比較不愛。

寶桂

寶桂
裡頭包著蘿蔔絲、蝦米跟香菇丁!吃起來有點微辣不知道是否放了胡椒粉哩!

寶桂
哈哈,注意看。這個是我以前小時候,都會吃到的鼠麴草的「葉子」,應該是乾燥後的,真的有差,跟去市場買的不一樣。

寶桂

外皮的口感也很Q,市場買到的有的會軟軟黏黏的。

寶桂
紅豆口味也很不錯,我原本以為會是很細的濕豆沙。

寶桂
沒想到這個不是那種很濕的那種紅豆內餡,水分弄的很乾,吃起來是乾鬆爽口的那種,很特別。

寶桂
紅豆的也不錯啦,不過我還是喜歡蘿蔔絲口味,嘿嘿。

整體來說這個刺殼粿是真的不錯吃 ,不過價格上就給他稍嫌貴,emily說她帶回家。她媽還以為一個是十塊錢的咧(團友們應該也是覺得價格稍高了點吧~),不過十塊錢也是買不到這個大小跟品質的,不然應該一下也搶光光。如果是去平溪走走看到的話,買一個來吃25塊錢是還好,以團購來看這樣的價格實在是好像沒有優勢喔。除非是真的很愛很愛吃,或者是不在意團購就是要買到便宜的人。

話說,我如果想吃,應該也是會買一下,因為菜市場的真的不好吃

後記補充:因為很好吃,同事又想團購第二次。第二次定的量達一百五十個。所以我打了電話去問老闆娘是不是有折扣。不過老闆娘是一個歐巴桑,他說沒有喔,買再多也一樣。他解釋了一下說以前鼠麴草一斤是五百元,現在鼠麴草一斤變成六百元,他們必須去跟人家買採好的(自己採太浪費時間,而且他們用量很大,無法大量採),而十一斤的糯米搭配上一斤的鼠麴草,絕對是真材實料。然後他講了一句說:「五ㄟ籠用’艾草’,黑哇謀愛」。語氣中帶有的居然是一種驕傲。於是我就放棄跟她凹優惠了,哈哈,這是我對堅持傳統口味、手工製作的前輩的一種尊重。

寶桂飲食店
地址:台北縣平溪鄉十分街69號之1
電話:02-24958666

團購美食 /更新日期 2009-02-18 / 發表日期 2009-02-18