【試吃】來自萬事OK的赤崁老餅與棋餅綠豆糕

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稍早前萬事OK的Charo又寫信來說他們有新的產品推出,想提供一些來試吃, 不過礙於成本關係,提供的數量不多。所以大家看到的不是網路上販售的正常品版本,請大家見諒。不過我覺得對我來說也還好,反正我一個人能吃也吃不多,多的就分享給其他人,倒是比較無礙。


這次收到的試吃有點五花八門喔,來自不同商家。

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首先我先試吃了來自我最喜歡的台南,順利烘焙坊的新產品,赤崁老餅。曾入選為府城伴手禮的前三名之一,因為大家一定知道台南有個赤崁樓吧~~這樣的意像正好符合了府城伴手禮的精神而入選。

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上面就印製了一個古早城門的紅印

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切完才想到要拍大小,尺寸我掌心大!一個剛好一次小點心的份量。吃太多也不好捏!

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赤崁老餅,其實就是乳酪酥,切開裡頭包著是白色麻糬,淡黃色的是酥皮麵粉本身,而深色些則是荷蘭乳酪。

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心得:因為廠家強調用的是低糖配方,真的吃起來就甜度很低,我個人是覺得是很清爽的甜味,麻糬吃起來軟Q也不甜,配上乳酪的甜我覺得是挺不錯,這個下午一次一個當點心還蠻好的。不過不曉得是否強調用荷蘭乳酪緣故,乳酪味道到沒那麼強烈,整款來說是清淡的點心。

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另外一份是高雄中外餅舖的棋餅,其實也就是綠豆糕。貼心附上兩雙手扒雞手套喔!

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棋餅,當然就是「棋子」的意思啦!吃飯的時候跟willy和朋友討論說,如果完下棋的話,到底是贏的人吃還是輸的人吃?如果是贏的人吃,那贏的人會撐死,好像要反過來叫輸的人吃,所以就是一邊下棋一邊吃,而且要負責吃掉自己的那一國死掉的棋子,哈哈~~~~~~

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心得:
兩種顏色都是綠豆糕啦,吃起來沒差異的,而且我覺得這款棋餅甜度真的很低,也是低糖路線。但是因為我對綠豆糕興趣不太高,吃了容易口乾,所以這是非常適合佐茶的點心。昨天正好跟朋友一塊吃飯,朋友非常喜歡吃綠豆糕,每次出去玩看到賣綠豆糕的總是要提上一盒回家,所以我借花獻佛的轉送給他,沒想到他一吃就說好吃。整盒提回家當點心去了!看他吃過那麼多家綠豆糕的份上,我想應該是挺有見地的

這次試吃的兩款點心,第一款的赤崁老餅雖叫老餅,但乳酪加入乳酪餅非用一般的豆沙內餡,應屬於創新糕點,第二款的棋餅是綠豆糕,就是相當傳統的點心,兩款都適合走清淡路線的人喔!

延伸連結:
萬事OK生活市集

台南順利烘焙坊

高雄十大伴手禮-中外餅舖

團購美食 /更新日期 2009-04-15 / 發表日期 2009-04-15