試吃》謝家大吉利牛肉手工水餃
續上一篇台灣曾師傅水餃。同一天我們還一塊吃了謝家水餃~謝家水餃的特點就是「牛肉」~內餡都是由牛肉變化的,所以不適合不吃牛肉的人喔!而這家謝大吉利牛肉手工水餃上次到Camay家有特別注意一款特別有湯汁的花素口味~所以店家讓我自選兩種我就指定了花素,另外一款由店家自己推薦
謝家大吉利水餃有兩種口味
用貼心拉鍊夾袋就不怕吃不完的保存問題,不用自己再找橡皮筋啦
謝家大吉利水餃也有詳細的標示喔
有花素牛肉口味跟紅蘿蔔牛肉口味~花素牛肉水餃可不是素食別搞錯了喔!
謝家水餃不容易煮破呢!加分!
這是在朋友家的時候,由Alice煮出來的水餃,很漂亮吧~
我個人蠻喜歡謝家水餃皮,比較厚一點但不容易煮破~但是像willy明顯的就嫌謝家大吉利水餃皮太厚~我個人是還不錯喜歡這種有口感的水餃皮呢~
紅蘿蔔口味
紅蘿蔔口味本身味道也夠~牛肉內餡更不錯,真的吃起來很有牛肉的香味,牛肉原味完全呈現~是很獨特口味的水餃呢!
花素口味,有湯汁呢!
我自己本身是蠻喜歡吃素食類的東西,尤其是裡面有包豆乾或者豆輪之類的~謝家的花素水餃吃起來居然這麼多汁令人驚訝~
難怪camay在他家大力推薦~不過我個人覺得花素味道是偏清雅,吃慣重口味的還需自行搭配一點醬油會更好喔!
心得:謝家大吉利專用牛肉做水餃,可能有人還吃不慣,但謝家把牛肉味道完整包在水餃內,吃起來很特別,其實是蠻不錯的創新,只是價格當然也比一般水餃高。有興趣的可以吃看看喔~
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