【團購推薦】水母吃乳酪_擠眉弄眼生乳酪

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這家水母吃乳酪,在之前去新竹的時候,Ealium有推薦過,這是強調可以給「乳糖不耐症患者」吃的乳酪,所以單價比一般乳酪蛋糕貴上不少,所以我也一直沒買過咧!在很久之前的Kathy生日的時候,同事就買了一款水母吃乳酪的蛋糕來一塊慶祝呢!




所以我就剛剛好有機會嚐嚐,這給乳糖不耐症患者專用的乳酪蛋糕到底有啥不同?!

水母吃乳酪
別看他小小的,一個才六吋,就要四百好幾啊!而且這款可不是一般的乳酪蛋糕,水母吃乳酪稱之為「生乳酪」,生乳部分佔了60%,不加蛋沒有經過烘焙,所以冷凍後直接取出食用,




水母吃乳酪
口味是蔓越莓,特別的是我們常見的蔓越莓都是乾燥的,這個可是「生生」的蔓越莓啊!

水母吃乳酪
看起來冷凍的很徹底,很難搞定!根本咬不動啊!

水母吃乳酪
硬梆梆的,同事連叉子都給叉斷了,怎麼會冷凍吃咧~?!我們只好等一陣子讓他有點軟才吃。




水母吃乳酪
有點退冰之後的乳酪吃起來口感很妙,不是一般乳酪蛋糕有麵粉口感,也不是慕司口感,說他是冰淇淋也不像,吃起來有種滑滑,有點像在吃果凍的剛開始的那個口感。味道上就是不像一般常吃的乳酪蛋糕,很不甜,有點像多多。至於那個生的蔓越莓,實在是非常酸」 ,我吃到大眼變成小眼也頂不住啊 !

結果我快要連一塊蔓越莓生乳酪都吃不完,實在是太有「健康」的FU…我想,我還是乖乖吃一般麻以吃的乳酪蛋糕就好了

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水母吃乳酪
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團購美食 /更新日期 2009-07-29 / 發表日期 2009-07-29