【試吃】樂天市場春之精品甜點發表會 - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣

【試吃】樂天市場春之精品甜點發表會

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說到甜點應該是每個女生都很喜愛的,而日本做的甜點更是業界翹楚,不僅好吃而且都很好看。
而大約過年前就收到樂天市場公關的邀請,說春節過後會有一場精品甜點發表會。想當然爾就是很期待很期待這次的試吃會

這次去的人幾乎都認識啦,只有Ivy是第一次見面,還順便介紹了我一家好吃豆花,真是感謝呢!地點則選在善導寺附近的市長官邸。
是以前的市長官邸,建築風格有些日式風味,不過wisely覺得以前更美,現在則是因為改建過後變的有些不同。





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因為善導寺附近我沒有造訪過,於是提前來了一兩個鐘頭,順便在華山藝文特區跟台大法學院拍拍照晃一晃。也拍了不少照片,有空再分享好了(我覺得我應該會一直很沒空。囧

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這是要分享的甜點居然有這麼多!因為很多,所以只好一個個寫~

首先是很有趣的布藍里手造泡芙
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一般泡芙都是內餡的卡士達先加好之後再宅配到府,而布藍里卻是使用分裝的方式請顧客自行加工,我個人是覺得應該是內餡與泡芙外皮的接觸,時間越短越好,餅皮才不會因此而受到內餡水分的浸潤而失去了酥翠的口感。
當天小不點並沒有把整個內餡加進餅皮中試吃,因為量實在太大。所以只單就內餡的部分品嚐,口味上是我覺得比較剛好而不膩的。口感上的油滑感也比以往的低。

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很好玩的東西,第一眼看見他我就想起以前「別人」小時候吃過的零食,裡面樁的是洋菜凍的那種。
(是別人不是我,我其實也只有吃過一次,而且還是長蠻大之後流行復古風才吃到的啦)

飛牛牧場的北海道白布丁
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這款稱為白布丁的玩意,填裝在氣球裡面,不吃的時候可以拿在手上把玩都不會髒,要吃的時候拿牙籤戳他,就會繃一聲跑出來,還挺有趣的。口感上我覺得他不太像布丁,比較像奶酪。

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白布丁除了可以單吃,其實可以搭配上果醬搭配,會讓味道更豐富,就看各人喜好啦!


喜從天降烘焙屋的烤布蕾

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這是我唯一吃光的一到甜點,哈哈,但是也是因為一個人嗑光一份,所以超飽足的,一整個滿。
烤布蕾應該口感會偏布丁,不過我還是覺得這個口感像奶酪的那種細綿,比較沒有布丁那種ㄉㄨㄞ脆的感覺。
不過也是純粹我個人的感覺啦,底下的焦糖口味「很重」,如果跟布蕾本身一塊搭配就甜蜜百分百啦!

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日燒銅鑼燒
那個隔壁的willy一打開黑糖抹茶口味,我一整個遠遠的就聞到超香的黑糖味道。不過內餡抹茶味道就相顯失色一些。
而銅鑼燒餅皮部分我則是覺得略稍乾了點。

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塔吉特的草莓雪杯蛋糕。這款小不點沒有品嚐到,不過我看隔壁桌的Willy跟Alice有吃得很過癮喔!

這款蛋糕我就沒吃到嚕!

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還有同樣是喜從天降烘焙坊製作的松露巧克力蛋糕。在這裡再重複說個小觀念,松露不是指巧克力加了松露,而是指這款巧克力「長」的像松露,可別再搞錯了呢!
這款松露巧克力我帶了一顆回家吃,中間是有夾心的蛋糕,甜度比好市多出名的松露巧克力低,感覺上會更吃不膩!

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跟我無緣的提拉米蘇。被可惡的臭威力給送朋友了。

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艾莉廚房的蘋果紅葡萄柚果醬,這家果醬是當天蠻受歡迎的一道甜點,可以搭配紅茶調味,很不賴。




這次還請了陳妍希當來賓,她是之前有線電視台做點心過生活的主持人,應該有不少人看過。本人很親切也很美,好有親和力的跟部落客做互動,而甜點是她的專業把問題提出來問她都可以得到很好的答案,讓我受益不少。老師提到一點我覺得是我以前寫部落格常犯的毛病,就是「怎麼形容一道甜點」,通常我們都會以「好甜喔」「很綿密」等字眼來形容,但是甜點之所以為甜點就是因為他「甜」,所以他「甜」是應該的,是理所當然,所以應該說「很甜」其實是「口味很重」,比如麻婆豆腐口味很重就會知道他很辣,而甜點說他口味很重當然會知道他就是很甜(總不可能很鹹吧!),所以我以後也要漸漸的把對於「甜點」的定義與感想做個調整。

樂天市場平台設計其實就有點類似yahoo商店街的感覺,可以找到各式各樣的東西,有興趣的人可以上去找找是否有些不同於常見的店家喔~

樂天市場官方網站
http://www.rakuten.com.tw/

零食愛吃 /更新日期 2009-02-23 / 發表日期 2009-02-23