【日本】三重伊勢•百年名物赤福_甜滋滋甜滋滋

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去過伊勢神社的遊客們,應該都很難忽略那異常誇張大排長龍的隊伍,蜿蜒圍繞著位於おかげ橫丁(御蔭橫丁)內的「赤福」老店,「赤福」創業於寶永4年(1707年),歷經三百多年的歲月,儼然成為三重縣伊勢市的名特產。來到伊勢神社參拜的每個人,好像都得享用一份赤福,喝上一杯伊勢茶再離開,才算是完成到神社參拜的行程。

雖然這家老店這麼受到日本人的敬愛,但是卻也曾在2007年10月爆發竄改食用期限的負面新聞,當時年賺80億日幣的赤福,立即被日本衛生單位調查後勒令停業,損失慘重,一直到2008年2月才又重新開幕。或許是三百年奠下的立基穩固,重新開幕後的赤福生意仍然很好,依舊受到歡迎,似乎過去那些負面新聞已經不再影響赤福。在我看來,一個曾經犯錯的人,若是可以真心改過,那麼他的未來必將更加慎重。我想「赤福」應該也會抱持著這樣的心態,感恩有再次的機會,重新在伊勢站起來。

赤福
在內宮不遠販售的御守,甚麼都有賣,就是沒有賣愛情這種。是誰叫我去那邊一定要買的,這裡根本就沒得買啊!

赤福
遠遠看到的赤福,就是外頭有著一堆人的地方

赤福





排隊的人龍都繞到店家後面去了

赤福
熱情又好客的大西社長,老早就趕在前頭去買好了赤福,讓我們幾個喜歡東張西望慢吞吞的觀光客免於等候的不耐。

赤福
現場製做的赤福,就這些人在做吧,所以很慢?

赤福
超有情調的坐在屋簷下,賞著溪流與綠景,吃著赤福,不甜才怪。

赤福




日本人真的很喜歡「脫鞋子」,我實在不是太習慣到處去脫鞋這種事情,脫鞋子是回家才做的事情。也因為日本的習慣脫鞋,我想他們一定沒有人敢穿那種腳指頭破洞的襪子。免得一脫下就是一整個囧!可推想的是,日本人應該也很重視有沒有香港腳這件事情

赤福
這個燒著檀香的爐子,應該是取暖用的吧!就擺在榻榻米上,靠近爐子,有淡淡的香。

赤福
一份赤福,有三個,店員會送上每人一杯伊勢茶,可以續杯。(赤福不能續吃

赤福
赤福的外側是紅豆泥,我們都把紅豆泥當內餡,裡頭的麻糬,也就是糯米糰子卻當成了餡。赤福把台灣人習慣的紅豆麻糬給反了過來,很特別。

赤福
赤福的形狀很有趣,糯米團表示河底的小石子,紅豆泥上的三條紋路代表五十鈴河的清流。(是說這沒講,誰知道啊)

赤福
紅豆泥非常的細緻,口感很特別,裡頭的麻糬很Q。

赤福
彈性超好的糯米糰!

赤福
第一口的赤福,甜滋滋的,蜜在舌上化開
第二口的赤福,嘖嘖嘖嘖,甜到心坎裡頭
第三口赤福

如果再不喝口茶,我就要昏倒了,也無怪乎伊勢茶可以一直加,我不太好意思一直叫服務生(其實是不會講日文,囧),不然我其實很想整個茶壺都喝掉的~
赤福,就是要配伊勢茶,才對!

唉唷,日本人的甜,真的是詭異到一種地步啊!

赤福
在おかげ橫丁看到的生蠔,每個都超大的,好像不貴。我對這比較沒興趣,倒是鐵媽嘗了一顆 之後一直碎碎念說超好吃啊!

延伸閱讀:
[伊勢]伊勢神宮參拜去_大神請你保佑我
[伊勢]コメダ珈琲店 KOMEDA’S Coffee_連奶油抹土司都這麼好吃!

伊勢赤福
http://www.akafuku.co.jp/index.html

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