【苗栗】苑裡藺草+有機鴨間稻稻場+房裡老街一日遊(玩學1)

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這週末連續兩天行程,出門都是六七點,回到家都差不多十點多,還要熬夜把行程寫完,我只能說,我真的盡力了~今日行程:台北火車站→有機稻場體驗→藺草帽蓆文化→房裡老街→台北火車站 

今天是第一天參加易遊網玩學台灣的行程,地點是苗栗苑裡,一早八點半在東二門集合後就出發,因為我從龍潭出發還因為遇到一個世界無敵開車超級慢的司機(好久沒遇這種)而比我預計的時間晚了五分鐘,當大家稍微等了我一下,真是不好意思,而這次也是易遊網玩學台灣的首發團,是第一批到苗栗苑裡參加這一次行程的小團唷!

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人都到齊,領隊請大家依照「先後集合到達時間」進入今天的中巴,今天謝謝劉司機大哥安全平安的將我們載送來回。

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今天的領隊,是小瑜兒,是一位帶隊經驗相當豐富的導遊,跟她可以學到很多東西,相當愉快。

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從台北搭巴士到達苗栗,大約需要兩個小時左右。其實不會太遠。






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下了苑裡交流道,沒多遠就可以看到火炎山,火炎山也是苗栗一個相當特殊的景觀,也發展出了特有的紅磚產業,但這相關資料在這次的行程就不多贅訴,這是行程主要的是「有機稻米」以及「藺草編織」

第一個地點:有機稻場
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大家都有聽過山水米嗎?大家知道自己有沒有吃過山水米呢?

其實呢,山水米的總公司就在苗栗的大穀倉「苑裡」,而山水米也是供應統一集團鮮食類的來源,比如說御飯糰、便當等等,其實山水米是佔率高達85%的碾米生產工廠。因此山水米基於回饋社會,也推動品牌形象與健康米食活動,開始有機稻米的推廣。

而又為什麼,苑裡這裡會有好吃的米呢?這得歸功於苑裡沖積扇平原。苑裡沖積扇平原是經由大安溪沖積而成,因此土壤肥沃,加上大安溪經過水源充沛, 加上前人搬運山邊的良土覆蓋而成為今日的「溪仔田」,也因前人的苦心造就了苑裡沖積扇平原成為苗栗穀倉的美譽。

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到了有機稻場,首先歡迎我們的就是這個稻草人啦!

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一路從台北來苗栗,大家一整個憋很久,所以先衝廁所,而廁所裡的這個絲瓜做成的芳香劑臺,就讓人覺得真有巧思呢!

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接著就正式開始今天的行程,當然一定要解說的地方,這個就是我們聽解說、DIY種菜的地方

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但是一開始呢,解說員就出了一個大難題,請問大家知道,黃豆、毛豆跟豆莢有啥關係呢?讓大家猜猜,答案下個行程在公布吧!

大家知道,夏天甚麼植物最多?
答案是瓜類,而為什麼瓜類特別多,就是因為天地萬物的運作都有規律與安排,夏天這麼熱,瓜類是良性食物,所以夏天最好的食物就是瓜類,而有機生活,除了是吃沒有農藥的食物外,最重要的就是要吃「當令」的水果。只有吃「當令」的水果,才會減少為了栽種非當季食物所需要的能源。還可以延伸到不要少吃進口來的食物,因為大老遠的從外國進口的食物,也是經過太多的能源消耗所得到的,真正的有機生活,是使用最少的能源,維持最基本且良好的生活。

介紹完一些基本的概念,我們就到外頭去當農夫啦!

植物檔.jpg
1.辣椒,這大家都見過吧。這裡的「農產品」是可以當大家帶回家的喔!
2.朝天椒,這就是很恐怖的朝天椒。(我是指辣度)
3.茄子,沒看過的要看仔細,茄子是紫色的,但葉子也是紫色,葉脈帶一點紫紫的喔
4.毛豆,嘿嘿,大家這時候狂採毛豆,原因就是等一下這會變成大家的餐後點心!





5.落花生,這很特別吧,落花生的花呢,長的很低,就是因為花謝結果,種子要掉下地上才會發芽,長的比較高的花,掉到地上機率比較低喔啊!
6.玉米!誰沒看過的舉手。
7.這個特別很美麗的小花,讓大家猜猜,答案下個行程公布吧!
8.這個是秋葵的花
9.長的非常巨大的秋葵,很嚇人。

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洗碗用的絲瓜布,是這樣把絲瓜放在藤上,直到乾掉為止。

大家在外頭曬了好一陣子的太陽,當了農夫也採了很多要吃的毛豆,我們回到教室進行下個行程啦!總得喝水休息一下,這時候不適合在外頭曬太陽,容易中暑喔!

小盆栽.jpg
接下來,就是一個小小的DIY課程,主要是讓大家學會植栽可食用的蔬果,這樣子大家在家裡就可以種一些容易栽種的蔬菜了喔!

如果是在台北,可以利用頂樓的空地,除了蔬菜可以採收,房子也會比較涼快。如果沒有頂樓的話,也可以利用一些容器來栽種,其實我覺得只要真的有心去做,有非常多的方式。

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今天的午餐,是好漂亮的飯糰!這裡可都是用這裡的有機米做的唷!而這裡的有機米,可是沒有農藥與肥料噴灑的!

咦?

沒有農藥與肥料的稻苗,要怎麼活呢?

這時候,前人的智慧就相當的令人佩服,以前的人就是利用「鴨子」來種稻子的,這種品種的鴨子,只吃福壽螺,吃了福壽螺會大便,大便就成了肥料,所以根本就不需農藥也不需要肥料啊!這種稻子跟米之間的合作關係,是很特別的生態現象。也見到大自然有多奇妙。這種米,是有機米,叫做「鴨間稻」。今天吃的米,就是鴨間稻。

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這些飯糰,是廚房媽媽親手一個個做出來的。除了好看外,也很好吃而且好營養,只素ㄏㄡ…

要命,很久沒吃過這麼多飯,中午這堆飯團之後,整個肚子超飽的!

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米苔苜,這當然也是米做的啦!




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哈,這盤毛豆呢,可是大家辛辛苦苦的成果,剛剛在外面曬到流汗的成果,都成了盤中飧了。

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我也買了包鴨間稻回來。兩公斤耶,背到快五十肩就是了。

吃飽休息一下,我們繼續再出發!
第二個地點:藺草博物館
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藺草編織是苑裡的百年傳統產業,早在清朝末年即開始流傳,日治時期開始外銷到日本,國民政府來台初期達到高峰。當時幾乎家家戶戶都在從事藺草編織業,苑裡只要是做藺草編織的家戶,一個人就可以養活六口人呢!所以在苑裡可是重女不重男的,而苑裡女生的聘禮可是別地方的女孩子的兩倍,所以娶得到苑裡女生的人可是很厲害的呢!

藺草.jpg
既然這樣大家也來學學編織吧!
事實證明,小不點如果活在當時,我肯定便宜被賣掉的那一個~我做的都還比圖14的男生更爛

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這個大草席,可是價值十二萬的雙龍搶珠圖呢,

藺草文化.jpg
這個小模型圖,呈現當時做藺草的演進呢!

參觀完這些東西,外頭還有一個很特別的東西可以看,就是~~稻田彩繪

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很特別的2006年七夕活動!

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到外面去看看現在的稻田彩繪吧!大家都看的很投入呢!

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明年是虎年,所以就是虎頭啦!額頭還有王字咧!不過大家不要誤會不同顏色的地方,那個也是稻米,但不是噴漆喔!是另外一種不同的在來米。


第三景點:房裡老街

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房裡是苑裡地區最早開發的地方,不過現在卻是讓我感覺最冷清的地方,不同於一般老街的商業化,這裡沒有任何商家,見不到大批觀光客,只有幾間老房子與還留在這裡沒離開的老人。

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小瑜兒今天很辛苦,講了一整路。

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義渡碑。義渡分官渡與民渡,房裡溪義渡屬官渡。因為當時幫忙渡船的人常索取過高費用,導致很多平民百姓無法過河,所以由官方介入,請地方仕紳捐款買地,然後再將地租出候,以租金付給渡船人,以維持渡船人的生計,但不可收取居民的渡船費用。這是房裡義渡碑的由來。上頭還寫著「「行人隨到隨渡,不准需索分文」

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順天宮,是當地小聚落的宗教信仰中心,是信奉媽祖的,不過這家廟很迷你

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蔡家古厝,這個蔡家古厝與我上次在山腳看到的不一樣,有經過維修整理,不過因為蔡先生不在,有房間無法參觀,只參觀一小部分煞是可惜。最為特別的就是

圖2.蔡家的門檻,被以前絡繹不絕的客人磨到凹下去,可見其興旺。
圖6:紅磚柱,一般是以兩分法建築,這個是以四分法,先做成1/4,最後組成一柱。





圖7:剪黏,就是一種泥塑與鑲嵌的綜合表現,是匠師在屋頂上現場製作的,匠師先用石灰、糯米、海菜等物鍛鍊成灰泥,再包紮竹篾、鐵絲的骨架,堆塑成人物形狀之後,然後在灰泥將乾未乾之際,以利剪裁剪磁碗,剪出所要的形狀,黏貼上去。從前金門富家為製作剪黏,經常不惜巨資,購買新的磁碗,有六角碗,也有八角碗,而且一定要選擇釉上彩的高級磁碗,成打成疊的購買,而後任憑匠師依所塑造的題材剪裁使用。

圖8.蔡家古厝全台灣當地的建築材料,除了這是唯一日本來的磁磚。
圖9.紅磚沒有上次山腳蔡家好看啊!
圖10.這是房子主廳的地上,地板與牆壁中間還做了一個斜斜的角度,讓大家猜猜,下次行程分曉!
圖11.這戶人家就沒有水滴與瓦當。

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剛剛提到房裡老街完全沒有商店,只有唯一一個販賣機在蔡家古厝門口旁,而且飲料都十元啊!除了八寶粥是20!但八寶粥20塊也不貴啊!

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房裡老街還有不少土角厝唷!這個用稻糠跟一些泥土和清水做出來的,是當地的特別的地方。當地的土地材質特殊,具有黏性,所以不需用糯米水這種成分。像如果是安平的老房子,就會用當地的蚵殼跟糯米水、泥土去拌

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屋頂用蘆葦。是沒錢的象徵。




房裡老街走完,基本上今天的行程就完成嚕,其實行程裡還講了很多好玩的東西,但是我覺得以一篇的篇幅實在很難將當天我聽到學到的東西都完整的寫出來,有些東西是啟發,有些東西是需要看到實物才能瞭解的,所以我覺得大家可以多多的去這些地方走走看看,最重要的是事前需要很多的資料蒐集,不然也需要一個專業的導覽人員解說,這些都可以讓整個行程更加豐富與完整呢!

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最後,順路大家買了金光肉圓,我沒吃,因為…我吃過啦!

相關資料:
100%玩米主義-有機稻場

 

苗栗好吃好玩 /更新日期 2009-09-07 / 發表日期 2009-09-07
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