台北_白屋歐陸料理(歇業)
白屋歐陸餐廳,座落在小巨蛋附近,若非特意轉進,並不會知道在這鬧區裡,有這難得一見的悠閒之地
採光明亮的設計,陽光灑下空間中,這一區真的是下午茶的好地點!
因為我們人多,所以安排在室內,我們坐在室內裡,都想著坐在外頭喝咖啡聊是非了
今天我們沒有特意點餐,而是由餐廳為我們準備了一個家庭套餐NT.3600不收服務費,含甜點飲料有11項,單上寫著四人份,不過我們是六人一塊用餐,份量剛好夠。
西班牙水果聖酒
喝起來有點酒精味道,好像跟啤酒差不多。但由於我不愛喝酒精味道,所以並沒有深嘗。
臘味肉腸橄欖奶油拼盤
有自製手工麵包,奶油跟肉腸。
個人不太喜歡肉腸的味道,還有麵包烤的太酥硬,所以pass~不過其他朋友評價不錯。
香草紅椒蛋醋墨魚佐生菜
很清爽的一道菜,底下放的大量的美生菜,加了墨魚增加口感,用蕃茄丁、橄欖油、香草、胡椒粉簡單調味,味道是平淡了些。
主廚濃湯,我個人沒有很喜歡這道濃湯,少了點「濃香」味道
尼斯沙拉,這道沙拉跟前面的有點過多重覆,不過我個人喜歡這一道比較多,上頭的沙拉醬不如一般千島醬來得油膩,卻也不會像香草紅椒蛋醋墨魚佐生菜般的平淡(菜味太重),裡頭也適用一些蔬菜水果加鮪魚等等的清爽食材,非常的適合夏天啊!
美極鮮菇~相當好吃的一道菜!
奶油醬去熬煮的蘑菇,熬到蘑菇入味軟嫩但又不失蘑菇本色,微鹹微甜的重奶味路線,沾麵包真是完美組合,令人好想一吃再吃!我個人相當滿意這道菜喔!
酥炸魚柳佐香草鯷魚醬
我也喜歡這一道菜色!魚柳炸的蠻酥的,又不顯油膩,鯷魚醬的味道很棒,不曉得主廚用了啥秘訣,將醍魚醬弄得既無醍魚特有的鹹腥味,只留下海味又有清爽香草香,個人覺得是不錯的搭配!
香煎頂級小牛肋佐奶油芥末蘑菇醬
店家會幫忙將整塊帶骨小牛勒排切好整盤上桌。
小牛肋帶骨,所以可以直接用手拿!肉質很好吃,有牛肉香味,肉汁沒特別多,但是沾上奶油醬整個口感味道都容在一起,我也很愛這一道!從剛剛到現在已經出現好幾道奶油醬的菜色,我每道都好喜歡,我真的是很愛吃奶製品啊!
太好吃了,忍不住又多拍一張,這個醬料真的是將味道提升到完美的主角!
蒸烤紙包深海枋魚
很特別的魚肉料理,可惜份量少少。
義大利海鮮麵是加點的,口味一般,麵條煮的太透了
起司蛋糕有點扣分,這個應該叫他慕斯才是,口感整個都不對啊!
奶酪到是一致好評的好吃!早知道點奶酪了~