【台北】白屋歐陸料理(歇業)

2010-07-03

都心裡的一隅，就是人魚姊對白屋歐陸料理的第一印象。 這次的邀請，也是透過人魚姊的邀約，算是一場小型的聚餐吧~喜歡這樣子跟格友無拘束的聊天、無壓力的用餐氣氛，閒聊之間總是又更認識了這些朋友，也常常聽 到一些意想不到的趣事，這樣的聚餐收穫，總讓我無法婉拒朋友們的熱情邀請，即使是身上背負著千萬文債（都是自己想分享，卻一直忙著沒空分享的好餐廳、好東 西），還是應約到場。不得不說，我個人很喜歡人魚姊，是直覺也好，是實際相處的感想也好，就像是鄰居大姊一樣的可以跟她天南地北的亂聊，還會不時給予一些 人生建議，這樣子的朋友，是求也難得的。上次因為在台北受大雨之困，還撥了電話給人魚姊問計程車叫車電話，匆忙間沒交代我是幹啥去了，後來還接到人魚姊的 簡訊關心，實在是很貼心大姊姊，也是為啥我莫名的特別喜歡她的原因。

白屋歐陸餐廳，座落在小巨蛋附近，若非特意轉進，並不會知道在這鬧區裡，有這難得一見的悠閒之地

採光明亮的設計，陽光灑下空間中，這一區真的是下午茶的好地點！

因為我們人多，所以安排在室內，我們坐在室內裡，都想著坐在外頭喝咖啡聊是非了

今天我們沒有特意點餐，而是由餐廳為我們準備了一個家庭套餐NT.3600不收服務費，含甜點飲料有11項，單上寫著四人份，不過我們是六人一塊用餐，份量剛好夠。

西班牙水果聖酒

喝起來有點酒精味道，好像跟啤酒差不多。但由於我不愛喝酒精味道，所以並沒有深嘗。

臘味肉腸橄欖奶油拼盤

有自製手工麵包，奶油跟肉腸。

個人不太喜歡肉腸的味道，還有麵包烤的太酥硬，所以pass~不過其他朋友評價不錯。

香草紅椒蛋醋墨魚佐生菜


很清爽的一道菜，底下放的大量的美生菜，加了墨魚增加口感，用蕃茄丁、橄欖油、香草、胡椒粉簡單調味，味道是平淡了些。

主廚濃湯，我個人沒有很喜歡這道濃湯，少了點「濃香」味道

尼斯沙拉，這道沙拉跟前面的有點過多重覆，不過我個人喜歡這一道比較多，上頭的沙拉醬不如一般千島醬來得油膩，卻也不會像香草紅椒蛋醋墨魚佐生菜般的平淡（菜味太重），裡頭也適用一些蔬菜水果加鮪魚等等的清爽食材，非常的適合夏天啊！

美極鮮菇~相當好吃的一道菜！

奶油醬去熬煮的蘑菇，熬到蘑菇入味軟嫩但又不失蘑菇本色，微鹹微甜的重奶味路線，沾麵包真是完美組合，令人好想一吃再吃！我個人相當滿意這道菜喔！

酥炸魚柳佐香草鯷魚醬


我也喜歡這一道菜色！魚柳炸的蠻酥的，又不顯油膩，鯷魚醬的味道很棒，不曉得主廚用了啥秘訣，將醍魚醬弄得既無醍魚特有的鹹腥味，只留下海味又有清爽香草香，個人覺得是不錯的搭配！

香煎頂級小牛肋佐奶油芥末蘑菇醬

店家會幫忙將整塊帶骨小牛勒排切好整盤上桌。

小牛肋帶骨，所以可以直接用手拿！肉質很好吃，有牛肉香味，肉汁沒特別多，但是沾上奶油醬整個口感味道都容在一起，我也很愛這一道！從剛剛到現在已經出現好幾道奶油醬的菜色，我每道都好喜歡，我真的是很愛吃奶製品啊！

太好吃了，忍不住又多拍一張，這個醬料真的是將味道提升到完美的主角！

蒸烤紙包深海枋魚

很特別的魚肉料理，可惜份量少少。

義大利海鮮麵是加點的，口味一般，麵條煮的太透了

起司蛋糕有點扣分，這個應該叫他慕斯才是，口感整個都不對啊！

奶酪到是一致好評的好吃！早知道點奶酪了~