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【桃園】中正夜市∙阿榮師脆皮肉圓(歇業)
在桃園夜市的尾巴，有一家叫脆皮肉圓的，可能是因為比較末端所以生意好像一直很普通，但其實這家2006年創業，原本是做麵包的阿榮師改做肉圓，是夜市裡唯一一家賣脆皮肉圓的，也有不少美食節目採訪，但為什麼我去兩次感覺都沒客人，但明明夜市人還不少喔，至少一開始走進來很多攤位都是人滿為患的情況，不曉得是否跟桃園人不愛彰化肉圓有關？！第一次經過本來很想吃，但是看到沒啥人放棄，第二次就外帶一個吃看看，還有對面有一家賣越南料理的，順便外帶一條法國麵包，想起我在吳哥吃到的法國麵包整個就很懷念，可惜台灣的法國麵包跟吳哥的就是不一樣，麵包的口感也差異頗大。
攤位上就有大大的新聞採訪剪報
這家肉圓特別的就是他的皮是炸的很脆的
不過也有人會覺得這種吃起來有點硬～
口味上我覺得還不錯，醬料也是甜醬辣醬去配合
不過肉圓皮吃起來不是那種可以拉的長長的Q~
口感反倒是有點像粿？！
應該是幻覺吧！哈哈哈～～不過只吃了一次，接下來每次去都沒有「肚子」吃第二次！我想下次應該先再去吃一下！
2012.7月更新：
我又吃了一次，我真的不喜歡這家啦，那個肉圓皮真的是有點像粿的口感，軟軟的那種，不是QQ的~跟一般的肉圓不一樣，吃不習慣，這口味真的是挑人吃得呀！
阿榮師脆皮肉圓
地址：桃園市北埔路32號
電話：0933-257-510
桃園好吃好玩 /更新日期 2017-07-27 / 發表日期 2010-12-10