桃園》大溪∙老街炸物臭豆腐+陳師兄素肉圓

2018-10-06

大溪老街在平日晚上幾乎都是關店的，有時候晃到這裡還真不知道吃什麼。這次騎車亂逛，看到這家路邊攤炸物店，很有印象！記得好幾年前曾經跟Kathy騎摩托車來這裡玩時，就吃過一次，當時是午餐的時候！現在晚餐時間還有繼續營業，當天晚上又超級冷，看到黑黑巷子內，有一盞燈的感覺就特別舒服（店裡有幾個客人）。

看起來就很路邊攤
因為價位便宜，所以可不要用餐廳等級來比這個路邊攤啦

看了一下鍋子炸油，的確是有點深了！＠＠
所以看完網誌可得自己考慮一下要不要吃看看
不要再來我網誌罵說髒髒的還是油黑黑的
話都說在前面了，不要當小白喔！

有兩桌客人都吃臭豆腐，感覺是臭豆腐比較有人氣

我點了一個蘿蔔糕跟炸地瓜籤片

上面有很多泡菜，只要點都會附上，免費的！老闆娘是個有年紀的阿姨，人還蠻好的！

這麼大一盤，只要40元！真的份量很多！
蘿蔔糕一般般，不算是用很好吃的蘿蔔糕，不過炸的外皮我到是覺得還ok，配上蒜頭醬油跟泡菜，倒也順口的！

個人比較喜歡「地瓜籤炸」，跟一般炸地瓜片不同喔！是先把地瓜刨籤之後混麵粉糊，再去炸的！地瓜籤用的粉糊是吃起來有一點點甜甜的那種，
調製的蒜頭醬油是鹹口味，配起來到還蠻好吃的！

想起小時候喜歡去買一家路邊攤的炸地瓜片，用鹹酥雞的袋子裝著，像在吃雞排一樣拿著吃。

這口味應該是小孩喜歡，因為在我吃的時候，好幾個都是媽媽接小朋友下課來買，然後小朋友都說要吃地瓜。

陳師兄素肉圓，很有名的一家店～
當天在吃的時候，還有聽到別桌客人是帶朋友來~一邊介紹說這家肉圓好吃。

照舊，點了一個素肉圓，NT.35

上頭的米漿醬很古早味道！
配上的是醬油跟辣椒，很重口味。
吃的時候覺得醬很稠，
有種黏呼呼的感覺說。

皮很Q~
是透明有彈性，可以拉得長長的那種喔！
餡料部份是一些豆輪跟竹筍素料

我其實蠻喜歡吃「豆輪」「豆皮」這種豆製品
所以我還蠻喜歡內餡的，如果拿來變成素包子我也會很喜歡！

不過跟上次吃一樣，蠻油的！很奇怪，一樣是吃油炸肉圓，
平常覺得會油，但是沒這麼這家誇張！
上次雖然店家解釋是「瀝不夠」，不過兩次經驗，我覺得應該是原本就這的啦！

我猜是因為他的醬是很濃稠的那種，結果跟底下的油就很明顯的隔開吧