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【桃園】龍潭∙霸味炭燒薑母鴨_薑薑~薑~薑~薑薑~薑~薑

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某天,晚上冷的要死,終於吃了我今年度的第一鍋薑母鴨!(放鞭炮放鞭炮)
我個人吃薑母鴨的次數真的是用手指頭都能算得完呢(但是鴨肉羮我就通殺!)

龍潭霸味薑母鴨 (3).JPG




龍潭交流道不遠的霸味薑母鴨生意真的是超級好
越冷越好!每次冬天寒流都有快客滿的感覺,而且越晚越好啊!

龍潭霸味薑母鴨 (2).JPG

龍潭霸味薑母鴨 (22).JPG

龍潭霸味薑母鴨 (1).JPG
點了一份鴨肉跟鴨肉丸子,鴨腸,高麗菜~

龍潭霸味薑母鴨 (13).JPG

龍潭霸味薑母鴨 (16).JPG




阿,這可是我吃過最不好吃的沾醬了XD
媽啊,有夠鹹的啦~~

我不知道是不是我的誤解,那個羊肉爐的沾醬吃起來都會有一點甜甜的啊
我記得之前去大溪南興里田裡面那一家也是鹹的耶~~
難道真的是這樣才對?(我不了解,因為我媽煮薑母鴨也會弄甜甜的醬啊~XD)

龍潭霸味薑母鴨 (12).JPG

龍潭霸味薑母鴨 (15).JPG
真的是燒炭的!
陶甕看起來就很保溫~

龍潭霸味薑母鴨 (19).JPG




那個,這鍋湯真的是太「老薑」了啦!
那個湯喝起來就是「薑薑~薑獎..薑薑~薑獎…」
薑皮跟薑肉,統統熬到不見了的那種~
應該是用化骨綿掌讓老薑都消失在湯頭裡了(其實找得到屍體啦)
鴨肉煮到後面味道還不錯,鴨肉煮很久也不會老澀,
但是就是配著湯就好辣 XDDDDDD

以前吃薑母鴨是酒味太重,薑味還好,這家可是酒味還好,但是好啊~~~~
超適合喜歡喝薑湯的人,我喝一碗就覺得身體很熱,可是嘴巴更熱
啊~~~原來這才是道地的薑母鴨??(我媽煮的太小兒科了),給我這種幼稚園程度的人吃的!

是說,這樣,下次人家揪我吃「生意很好」的[道地]薑母鴨,我要考慮考慮了XD

霸味炭燒薑母鴨
地址:桃園縣龍潭鄉大昌路二段76之1號(近龍潭交流道)
電話:03-480-7828

桃園好吃好玩 /更新日期 2017-07-27 / 發表日期 2011-02-11

Posted by 小不點