新營小吃推薦》不臭的阿松臭豆腐 / 人氣店郭家土魠魚羹
騎著單車,到了這家是新營人都推薦的阿松臭豆腐!根據特味香香腸店老闆的資料指出,他覺得阿松臭豆腐的豆腐好吃,但醬汁他比較喜歡鹽水的臭豆腐,因此吃了阿松臭豆腐,就必須要把鹽水昆伯臭豆腐納入規劃!
阿松臭豆腐是下午三點才開始營業的,三點準時到,就已經有人在外帶跟內用了!(驚人)
2021店面新照:
他們家的生意一直都很好,幾年來都是開店就有客人陸續上門。
這家阿松臭豆腐也開的很大喔,不僅有二樓,洗手間還超豪華的!我第一次看到洗手間居然裡頭有「蹲式」「坐式」跟男生用的小便斗,三種!這算貼心服務嗎?哈
2021新價格:阿松臭豆腐小的一份35,大的要50元喔~
筷子是不鏽鋼的~
辣椒醬,看不出來自製的還是便宜買的呢~(跳過)
阿松臭豆腐的特色應該是不是很臭,比較薄的大片臭豆腐不切,直接炸,不過這種比較薄很容易炸到沒有豆腐心(只剩酥的口感那種),我第一次來吃的時候就是炸過頭,不過聽在地朋友強尼說,店家有改掉,現在比較不會炸過頭。
第二次來吃覺得比第一次好吃,醬汁是調過再熬煮的,帶著一點甜甜的,整體來說不錯,就是我覺得泡菜比較簡單一點。
吃完阿松臭豆腐,順著路繼續騎,下一家是民權路上的郭家紅燒土魠魚羹,特味香香腸老闆說他極力推薦這家一定要去吃!這家也是很有名的排隊名店!
可惜我遇到了公休(真幸運啊我)~沒關係,我隔天再來!
隔天就有營業,中午的時候還快要客滿了咧!差點沒位子!
桌上有烏醋跟胡椒粉,這胡椒粉夠古早味吧!哈哈
紅燒土魠魚羹,大碗的70
新營郭家土魠魚羹,裡頭有大白菜,湯頭有著柴魚味道,味道帶甜,甜味是是南部土魠魚羹的招牌特色~
這家原本好像說是開在民權路29號的老店,不過現在已經轉移位子到民權路96號了,別像我繞去舊店找半天還看到「租」的牌子,想說是不是賺太多不賺了哩!
阿松臭豆腐(原實踐堂臭豆腐)(新營高工對面)
經緯度:23.313358, 120.316598
地址:台南縣新營市中正路37號
時間:15:00~19:00
郭家土魠魚羹(新營高中對面)
營業時間:10:15–20:00
地址:台南縣新營區民權路96-6號