台北大安區》捷運國父紀念館站‧方糖咖啡館》煎鍋蛋糕之一個人的挑戰

2017-07-27

網路上看到不少人推薦這家[方糖咖啡館]，不過因為試吃文居多，於是還是問了自己比較親信的朋友，覺得這家還不錯，因此剛好也到附近，原本約了妹妹要一塊來吃，但是他沒空，所以就自己一個人來了。

晚上的時間到了方糖咖啡館

今天的晚餐，方糖咖啡館。

一進店內，還有幾桌客人，下午茶時間剛過，晚餐時間還沒到的尷尬期。

我覺得方糖咖啡館有個很特別的地方，就是他店內可切分成起個區塊，每個區塊有著不太一樣的裝潢風格。

我特意選了比較靠店裡面的座位，與外面的客人隔開了。

這一區的風格與剛剛的不太一樣，我比較喜歡這一區的風格，簡潔俐落。

牆上的綠，讓我想起國小的桌椅。

菜單上有不少東西，但我今天打定主要點的是有名的「煎鍋蛋糕」，不過又想吃點別的，於是詢問了服務生。起先問了一個女服務生，不過好像對產品還不是很熟，接著來了另外一位應該是有店長等級的男服務員～他說早午餐也有煎鍋蛋糕，但是份量比較少。單點一份煎鍋蛋糕份量較多，而且會附上楓糖。

思考了一下，點了一份香蕉巧克力煎鍋蛋糕。

方糖咖啡館有提供免費的無線網路，先上瀏覽器先確定使用開啟網路才可以上FB等其他上網軟體。

我還蠻喜歡方糖的這個服務，連上網誌後還會主動提供現在有的優惠訊息。    

服務生小姐送上我的煎鍋蛋糕，我馬上大叫！這份量實在是太驚人了…..

拿鐵咖啡，很好喝～
 

這煎鍋蛋糕份量實在很誇張

用手機好像比較能表達

  
面積大就算了還有三層….

蛋糕體之間夾了奶油，一切下去奶油本上從旁邊宣洩而出啊

     
煎鍋蛋糕跟一般鬆餅並不一樣，口感比較鬆軟而且有點濕潤，蛋糕體本身不會太甜，似乎是特意調整的口味。方糖使用的鮮奶油應該動物性鮮奶油，而且不太甜，遇熱容易化開也比較不容易維持固體狀，比較會像是水水的這樣～

至於動物性奶油跟植物性奶油哪種比較好，我個人是覺得動物比較好。畢竟奶油就不是「植物」的東西，植物性的不是天然的，反而是動物性的才是天然乳脂肪。而且動物性的鮮奶油比較香喔～

由於鮮奶油不是很甜，於是加了楓糖之後比較好吃，我個人愛吃甜食嚕！