和風》中壢‧陶板屋和風創作料理

2017-07-27

哇，好像開在哪裡，王品集團下的餐廳每一家生意都很好耶～像是在中壢火車站附近，不管是陶板屋還是西堤，生意都是相當好，週末用餐記得要訂位唷！

王品集團的餐廳，好像每家氛圍都很像，哈。

由於店內人超多，就不亂拍了，基本上是會令人感到有氣氛的喔！

我喜歡這種常常變化菜色的餐廳，這樣冬天就可以再來一次，是會吸引顧客每年來個一兩次的原因。

沙拉：筊白筍田樂沙拉NEW

    
看上了這道有煙燻鴨肉所以點了～把煙燻鴨肉包在筊白筍上，佐著芥子美乃滋，筊白筍的甜脆與煙燻的鴨肉香味，也搭喔。

前菜：烤杏鮑菇，單一選項。就還不錯吃。就算是烤杏鮑菇這種簡單的東西，也要做的漂亮！

湯：巧達海鮮濃湯NEW

裡面好有料，有鮭魚、蝦仁跟花枝，很好。
 

飯糰：橙香鴨肉飯糰NEW

我忘記哪時吃到炸飯糰的，至此之後我看到這個都會點。陶板屋裡頭的不是包起司，是加了煙燻鴨肉的炒飯，然後再油炸，佐著橙汁美乃滋；我喜歡外皮酥脆像是鍋巴的口感，美妙。

桑椹果醋，好喝，解膩～等一下主菜上桌！

主菜：洋蔥炙烤牛肉NEW

這道洋蔥炙烤牛肉用的是霜降翼板牛肉，事前沒有調味過，只有用海鹽跟黑胡椒，就烤至七分熟，再夾進火烤洋蔥，旁邊又著炸的酥香的香蒜瓦片。我喜歡這道可以吃到牛肉的鮮甜肉汁又可以嚐到洋蔥甜味，很好吃。
  
 
控制的相當不錯的熟度啊！我愛～

飲料：綜合堅果咖啡NEW

甜點：檸檬舒芙蕾NEW

很好吃，他說有檸檬，我覺得沒那麼酸耶。

 
心得：服務沒話講，王品服務我覺得算是很有品質保證的；餐點也不錯，就算是不滿意店家也會「換」到你滿意為止哩。