日式》桃園‧松林日式料理(歇業)

2017-07-27

常常經過桃園小巨蛋附近的人，一定對原樓階餐廳很有印像，白色的特殊建築外觀，很難不吸引人注意。不過個人是沒吃過樓階餐廳，他就不營業了，倒是八月份又新開了一家「松林」日式料理店，一開始聽到還以為是松風日式料理的姊妹店呢～因為朋友說這裡新開幕，有「主廚海大蝦定食 第二份1元的優惠」，所以馬上開幕沒幾天就來吃（只是網誌寫的比較慢）

然後松林日式料理的店面外觀完全沒修改，原地址，原房子。

賣得是日式定食來著～

店內裝潢應該有改變過吧，不過樓梯還在喔～當天沒去二樓，因為新開幕沒生意，所以二樓不開放。

看看牆壁上就知道，才剛剛整修，甚至還沒裝修好。

定食價位在一百五十元起跳，豬排就是最便宜的。

單點的親子丼開價105元，哇喔～

來了，就是被這個廣告吸引，更妙的是這個優惠「持續」到九月，嘖嘖。

店家先送上招待的涼拌洋蔥。

原價要249的主廚特選虎斑大明蝦定食～第二份只要一元，幸好這樣平均一份只要125

有兩隻水煮的明蝦。

已經剝殼剝好了，是說照片上這個皮尺不是我的，是朋友剛剛好從事工作需要皮尺，所以身上會帶著，可不是刻意的，反正拿了就拍一下，大概就是這麼大一隻。蝦肉吃起來很硬實。

蝦頭部份本來我是想要吃蝦腦，但是水煮的蝦頭很硬，跟炸過酥脆的不一樣，一咬下去馬上刺到嘴巴內，立刻放棄…..

由於蝦子是水煮的，可以吃原味，但若是沒味道可以沾主廚特製的和風百香果醬，嗯，吃起來是有點不太對胃口。

土瓶蒸，還不錯喝～

蒸蛋，上頭的蒲燒鰻算是特色吧。

不過吃起來感覺水加的是有點多，有點稀稀爛爛的

單點豬排，NT.120~套餐賣150，單點算120還可以接受喔～

是說還好我有點豬排，因為剛剛點的那兩隻大明蝦，根本就是塞我牙縫而已。

尺寸也不算小的炸豬排～

照片上拍不太出來，其實豬排還算有點肉汁，不會太乾柴喔，至少個人覺得比之前在中正路上（尚未搬家）的伊太郎豬排好一點哩！外皮炸的也很酥脆，還不錯。不過朋友說，他前幾天來吃，吃到「三次筋」，這次我運氣不錯，這個豬排的品質還不錯，所以吃還算滿意（比起明蝦啦）

話說，這豬排醬，店家說是用日式豬排醬去調製的，味道還真的不錯，不會太死鹹也夠重口味，沾豬排很不錯吃，味道跟其他連鎖豬排店來說，很不一樣，有特色。

最後有送上芋頭西米露，但是我覺得一般般。

 
心得：如果對蝦子不是非常有興趣的，我覺得吃明蝦套餐倒不如吃豬排定食耶，雖然說明蝦定食平均只要125~只是我比較喜歡吃炸的明蝦，如果是炸的看起來也比較澎湃一些。然後我總覺得這家店還有很多要加油的地方，由於新店開張（牆壁都還沒整好呀），所以就待時間看看嚕！