日式》東區‧麵家三士的炙燒叉燒好味》來自鹿兒島的豚骨拉麵(邀約)
上次吃完了麵屋輝與梅光軒,最近是收到了麵家三士的邀請,他們在東區忠孝東路四段上開了新的第三家分店,且推出了秋季的拉麵口味(雖然已經到冬天了啦),所以就跟Ellen一塊前往。之前朋友Ellen已經吃過幾次麵家三士,他的目標是新推出的拉麵,而我則是剛認識麵家三士,所以要點最受歡迎的!
沒想到是開在這裡,斜對面就是我吃過的TOM’S BURGER跟吐司莉亞的二店。
店內寬寬大大的~
半開放式的可以看到廚師們在裡面甩拉麵!
牆上的畫像,則是麵家三士的精神中心~三士的畫像~
原來,麵家三士的拉麵來源是來自鹿兒島!
這次推出的秋季拉麵與小菜
麵家三士菜單價位一
麵家三士菜單價位二
麵家三士菜單價位三,這裡也有沾麵,湯有金、赤、黑三種可以選。
麵家三士菜單價位四,個人覺得用加值套餐蠻划算的。
詳細的價位與菜單,可以參考他們的官方網站
最近有打卡的話,炸雞唐揚半價的優惠唷,還有小朋友也有兒童餐了(限十二歲以下)
叉燒飯:NT.50
我第一次吃所謂的叉燒飯,我覺得就有點像是魯肉飯,把魯肉換成了叉燒肉等級高點。我覺得蠻好吃的,口味偏重些,這一碗我吃光啦。
華麗三士:NT.270
這是店內招牌,NO.1,光是叉燒肉就有四塊,如果點一塊叉燒肉的話就只要兩百塊錢左右,其實與其他家拉麵店相比價位是差不多的。
我個人是很喜歡麵家三士的叉燒,因為他有明顯的叉燒烤痕,雖然看起來有點黑,但其實吃起來反而可以蓋過豬味。我覺得是我吃過的日式拉麵中,味道最好的一家,也比較不會吃到後來覺得很肥膩。
好可愛的黃金蛋,一開始我還以為店家有幫黃金蛋做造型,看起來好像蝙蝠俠喔,其實這是不小心造成的啦
麵家三士的麵條大小是固定的,只有一種,但可以跟店家要求麵要煮硬一點或者軟一點(菜單上沒有註明,可主動告知)
麵很好吃,口感是我喜歡的帶點硬的。裡面有很多豆芽菜,同樣的是把菜跟豆芽、木耳絲等等的混在一塊吃,口感更多重。
麵家三士的湯頭是豚骨湯,喝起來相當濃重,不過不會太鹹,店員有提醒如果覺得口味太重可以告知,可以添加高湯來稀釋。
新推出的是這款鹿兒島黑拉麵:NT.220
有一塊叉燒肉,還有波菜,這蠻特別的。
據說是黑麻油,不過因為我比較不愛這種味道,所以就不特別嘗試。
唐揚炸雞:NT.120
趁熱吃還不錯,雞肉也嫩嫩的,沾點附上的柚子美乃滋沾醬,味道更好,
黃瓜黑醋漬物:NT.85
不太入味,個人不愛。
黑醋雞翅:NT.85
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