台北》土三寒六讚歧烏龍麵》手做烏龍麵真Q

2018-09-30

我很喜歡烏龍麵、拉麵這類有口感的麵體，知道台北有好幾家強調手工作的手打烏龍麵，想到就流口水，不過一直排不出時間，剛好Ellen收到店家邀請，我就跟著一塊去嚐嚐，也寫寫記錄。

土三寒六已經開了三家，這家是本店，第一家開張的。

土三寒六的烏龍麵可以選小中大等三種不同份量的麵體，一般女生吃小的應該差不多，我大概可以吃中的，呵呵。

起司明太子烏龍麵：NT.210（小）

這道乾烏龍麵就是每次我看到網路分享時，讓我想奔去吃的一道。看起來真棒。

我喜歡滿滿明太子

這道要攪拌，不過是生蛋黃喔，不敢吃的人要避免。整個攪拌過後就有很香的起司味道。

這道我覺得很特別，味道很像義式的風格，配上烏龍麵很不錯。

海老天咖哩烏龍麵：NT.240（小）

好吃的炸蝦，有兩隻，

這道烏龍麵味道真好，好日式的咖哩，重口味。咖哩很濃可以吸付著烏龍麵很密，所以每一口都是濃濃的咖哩味。

辛味噌王國烏龍麵：NT.230（小）

有叉燒薄片。

這個王國烏龍麵還有炸雞，有豬肉雞肉雙享受喔

我覺得味噌湯味道不算是很重也不會辣，不過這樣可以喝光他都不會覺得膩喔。

達人烏龍麵：NT.230
這個的湯很清淡，很原味。

炸豆腐：NT.80

還不錯

舞菇天婦羅：NT.80
這個炸的是很脆，可是有點油。

心得：我個人是蠻喜歡土三寒六的讚歧烏龍麵，真的很有口感也很Q~對我這種喜歡「咬」的人來說真的很適合。口味上除了咖哩之外，當天點的其他口味都算是較不那麼重口味的，對於愛喝原味湯頭的人來說蠻適合的。